Описание и характеристика сорта ежевики «карака блэк»: фото, видео + отзывы

Как ухаживать за ежевикой

Ежевика Карака Блэк не требует особого дополнительного ухода при выращивании

Однако при этом важно обеспечить эти кусты всем необходимым для полноценного роста и развития. Важно помнить о том, что чем выше качество ухода, тем больше урожай и лучше вкус плодов

Регулярность полива

При выращивании ежевики нельзя допустить пересыхания почвы. Нужно поливать с такой частотой, чтобы растение всегда могло получать влагу. Считается, что на каждый куст необходимо 6 литров воды еженедельно.

Обрезка и формирование кроны

Санитарную и формирующую обрезку надо производить в осеннее время. Это поможет увеличить урожайность ежевики Карака Блэк в течение следующего года.

Подкормка

В течение года делают такие подкормки:

1. Весной подкармливают мочевиной и селитрой.
2. Когда наступает плодоношение нужно дать растению нитрофоску (70 г на 10 л воды) и 200 г золы.
3. Когда ягоды будут собраны, ежевику надо подкормить суперфосфатом (100 г) и 30 г калийной соли на каждый квадратный метр.

Орошение, рыхление почвы

Для успешного выращивания нужно провести мульчирование. Оно поможет сохранить влагу в почве и защитит грунт от перегревания. Для этого используют сено, солому и перегной.

После полива важно выполнять рыхление верхнего слоя почвы

Подвязка к опорам

Ранней весной куст подвязывают к шпалере. В таком случае куст хорошо проветривается и освещается солнцем. Обычно используют шпалеру с нижней проволокой на расстоянии 60 см, а верхней — 120 см.

Подготовка гибрида к зиме

Зимостойкость ежевики Карака Блэк относительно низкая. Она с трудом переносит морозы больше 17 градусов. Для того, чтобы кустарник смог без потерь пережить зиму, его зимой необходимо укрывать

На это нужно обращать особое внимание в первый год роста саженцев

Осенью ежевику отсоединяют от опор, кладут на землю и покрывают агроволокном. Дополнительно при сильных морозах сверху набрасывают слой из еловых веток.

Болезни и вредители: лечение и защита

Устойчивость кустарника к болезням является средней, поэтому ежевика Карака Блэк требует регулярного применения профилактических обработок специальными средствами против насекомых-вредителей и болезней

Особое внимание нужно обратить на борьбу с тлей

Заболевания и вредители

Сорт Karaka Black обладает средней стойкостью к заболеваниям и атакам вредителей. Ожина может подвергаться заражению антракнозом, ботритизом и мучнистой росой.

Если в конце весны или начале летнего периода обнаружены пятна серого цвета с фиолетовой каймой на листве, плохое развитие плодов, фиолетовые либо тёмно-серые пятна на побегах, то растение заболело антракнозом. Для выздоровления стоит провести обработку с помощью фунгицидов.

Ботритиз можно определить по наличию гнили на всех частях кустарника. Для лечения также используются препараты-фунгициды. При появлении грязно-белого налёта в начале летнего периода можно с уверенностью сказать, что растение поражено мучнистой росой. Избавиться от этого заболевания возможно при помощи 3 – 4 опрыскиваний Фитоспорином или Триходермином.

Пятна на листве, говорят о заболевании растения

Наиболее часто ожина Karaka Black подвергается атакам малинной побеговой тли. Заражение этим насекомым можно определить по засыханию почек, листвы и стеблей. Также можно обнаружить большое скопление личинок на молодых стеблях. В борьбе с вредителем помогут Нитрофен, Антитлин, Килзар, Карбофос или Зелёное мыло.

Основные принципы ухода за насаждениями

Немецкий гибрид огурцов «гинга f1»: фото, видео, описание, посадка, характеристика, урожайность, отзывы

Куст ежевики

1Растение лучше зимует при удалении верхней части стеблей. Появляющиеся боковые веточки весной укорачивают, оставляя 25-40 см. Росянику в зиму обязательно следует прикрыть.

2Ближе к весне кусты открывают, чтобы проветрить. При теплой зиме проветривают, открывая торцы накрытия, постоянно.

3При неправильном проветривании возможны морозные ожоги растения и прочие заболевания.

4Прямостоящие и смешанные формы иногда заставляют стелиться, пригибая стебли замещения, достигшие длины полметра. Причем, сильно угнетать стебель не стоит, со временем он и сам больше пригнется.

5Пришпилив аккуратно отогнутый стебель, чтобы вынудить его развиваться параллельно земле, его сразу же прищипывают. Это заставляет активно развиваться боковые ветки. На молодом побеге цветковыми являются все почки.

6Таким образом, удается создать более компактный куст, отличающийся большой продуктивностью.

7Непосредственно после сбора последних ягод старые побеги удаляют, чтобы дать возможность окрепнуть молодым.

8Корневая система живёт не один год, она представлена мощным корневищем (подземным стеблем) и добавочными корнями, которые отрастают из подземных стеблей.

9В основном все корни располагаются в толще грунта до 45 сантиметров, некоторые корни достигают 90 см и глубже. Сильная корневая система способствует образованию крепких побегов, обеспечивает их хороший рост и урожайность.

Слива — описание 22 самых популярных сортов: желтая, ренклод, венгерка и другие (Фото & Видео) +Отзывы

Обработка от болезней и вредителей

Главную опасность для посадок Карака Блэк представляют грибковые заболевания:

• антракноз;
• мучнистая роса;
• серая гниль (ботритис).

Основные причины заболеваний: огрехи агротехники, сырая, прохладная погода. Появление на листьях, побегах замещения серых пятен с фиолетовой или пурпурной каймой говорит о вспышке антракноза. Ботритис можно диагностировать по пятнам, сухим листьям, покрытым спорами.

Возбудитель серой гнили может за неделю погубить молодой куст. Плоды, пораженные грибком, не пригодны к употреблению. Возбудитель мучнистой росы активизируется в теплую, влажную погоду. Поражает ягоды, молодые листья, точку роста. Первый признак инфицирования — белый налет.

Примерный план мероприятий по борьбе и профилактике грибковых заболеваний:

• в начале весны внесение органических и минеральных удобрений;
• санитарная обработка плантации;
• опрыскивание фунгицидами до цветения, при достижении побегами длины 30 см, после окончательной уборки урожая.

Используют препараты: «Фундазол», медный купорос (5%), «Топаз», «Купроксат».

Топ-3 ремонтантных

Ниже представлен список ремонтантных сортов ежевики:

1. Чёрная магия. Это крупные ягоды — они эластичны и имеют вытянутую форму. Их вес составляет около 10 г. Особенность сорта — он хорошо опыляется в знойную погоду. При очень большой нагрузке на побеги они склоняются к земле.
2. Рубен. Ягода, имеющая насыщенный вкус. Урожайность — 3–5 кг с 1 куста. Рекомендуется придерживаться следующей схемы посадки: интервал между кустами должен составлять 0,5 м, а между рядами — 1,6–1,8 м. Есть шипы, но не крупные, мягкие. Если куст находится в тенистом месте, это не влияет на вкус и урожайность ягод. Также этот сорт можно выращивать в горшках.
3. Премьер Джим. Ягода имеет сладкий вкус и хороший внешний вид. Вес плода — 10 г. Имеются шипы. Цветочные бутоны бледно-розовые, крупные.

Топ-3 бесшипных

К бесшипным сортам относятся Свита Пай, Мертон Торнлесс, Гарден Дилайт, Вон, Хула, Биг Макс, Коламбий Стар, Дирксен, Тейлор, Блэк Каскад.

Знаете ли вы? Существует английское поверье, суть которого гласит, что нельзя собирать урожай ежевики после 11 октября. История повествует о дьяволе, который плюнул на эти садовые ягоды.

Ниже представлен список бесшипных сортов:

1. Thornfree — сорт с сильным кустом, который привлекает к себе восхищённые взгляды во время обильного цветения крупными розовыми цветками (их диаметр достигает 3,5 см). Яйцевидные ягоды созревают на длинных побегах — до 4 м. Можно собрать более 20 кг плодов с одного куста, каждый из них может весить до 5 г. Рекомендуется ускорить сбор урожая, иначе при перезревании ягоды станут слишком мягкими.
2. Navaho. Чёрные ягоды достигают веса 4–7 г. На побеге кустарника, который вырос до четырёхлетнего возраста, умещается до полутора тысяч плодов. Динамичная урожайность кустов гибрида Навахо дополняется морозостойкостью. Его индийское название происходит из Северной Америки. Однородные овальные плоды прочно удерживаются на мощных вертикальных побегах. Начало плодоношения происходит во второй половине июня и длится до 5 недель. Для увеличения урожайности рекомендуется применять дополнительную обрезку. Зимой сорт выдерживает мороз до –20°С.
3. Ouachita. Рано созревающая крупная ягода. Вес её достигает 6–7 г. Плодоносит в течение 2 месяцев. Имеет прямостоячие кусты. Недостатком является низкая морозоустойчивость.

Как правильно подготовить ежевику «Карака Блэк» к посадке

Для того, чтобы кустарник действительно отлично рос и радовал большим урожаем, его необходимо грамотно посадить, учитывая все рекомендации. Хотя ежевику капризной назвать нельзя.

Выбор места

Растение считается солнцелюбивым. Воздух и хорошая освещенность участка, на котором будут высажены саженцы — залог отличного вкуса ягод. Можно найти место и в полутени, тогда плоды могут потерять свою сладость, и главной ноткой вкуса станет повышенная кислота.

К тому же теневая сторона садового участка может поспособствовать сокращению плодовых почек, что уменьшит количество урожая впоследствии. Поэтому постарайтесь найти достойное место для этого плодового кустарника.

Неплохо себя будет чувствовать ежевика возле изгородей или стен строений, которые будут защищать ее от холодных ветров и сквозняков в межсезонье и зимой.

Состав почвы

Очень важно подобрать правильный состав грунта. Он должен подходить растению, чтобы оно начало уже на третий — четвертый год активно плодоносить, и чтобы плоды не потеряли своих вкусовых качеств

• Комфортным и удачным местом будет почва с пониженной или нейтральной кислотностью. Как определить, что грунт кислый? В такой земле хорошо растет щавель и хвощ полевой.
• Чтобы понизить кислотность грунта, необходимо внести пол килограмма извести из расчета на 1 м2.
• Если почва песчаная, то кустарник конечно будет расти, но желательно вносить органические удобрения и регулярно осуществлять полив.
• Когда почва, наоборот, слишком тяжелая для посадки саженца, нужно добавить на 1 м2 примерно ведро речного мелкого песка. Тогда грунт станет легким и хорошо будет пропускать воздушные массы и влагу. Именно это и любит ежевика.
• Требуется исключить для посадки болотистые и сырые участки, где возможно скопление талых вод (например, в низинах). Слишком большое количество влаги может нанести серьезный урон кустарнику: возможно появление гнилостных процессов в корневой системе, грибковых заболеваний, да и иммунитет кустарника подрывается.

Лучшее время для посадки

Если вы приобретете саженцы в питомнике в контейнерах, то высаживать можно целый сезон. Отлично адаптируются и приживаются молодые растения, если сначала аккуратно достать саженец вместе с комом старой земли из контейнера, а затем методом перевалки переместить его в предварительно приготовленную лунку.

1. Если вы проживаете в областях с умеренным климатом, а саженец у вас с открытой корневой системой, то удачным временем для посадки будет начало весны, пока еще не началось формирование и набухание почек. В этом случае растение успеет адаптироваться и прижиться, а зиму перенесет хорошо.
2. Если в таком регионе посадить саженцы осенью, то они просто не смогут приспособиться и привыкнуть до холодов. А морозная и суровая зима станет для ежевичных кустиков суровым испытанием.
3. Когда местность южная, то осенняя высадка саженцев вполне уместна, только затягивать процесс посадки до самых заморозков не стоит, так как кустики не успеют укорениться и могут вымерзнуть.

Выбираем саженцы

Лучше не покупать растения у частников. Специалисты рекомендуют покупать саженцы в проверенных питомниках.

• Кустики лучше всего приобрести в возрасте максимум нескольких лет и в специальных контейнерах. Тогда шансы на быструю приживаемость вашей ежевики увеличатся.
• Перед покупкой следует внимательно осмотреть растение и вытащить его из емкости. Корневые отростки должны полностью как бы обвивать весь земляной ком.
• Побеги должны быть сильными и здоровыми, кора должна быть коричневатого оттенка, блестящей. Ткани под корой у здорового побега зеленого цвета, если оттенок коричневый, то значит растение усыхает, и от него следует отказаться.
• Когда кусты приобретены в осенний период, то не торопитесь высаживать их в грунт. Рекомендуется их просто прикопать до начала весны.

Характеристика

Сорт Karaka Black в Англии и других европейских странах выращивают как промышленный в открытом грунте и под пленочными укрытиями. К нам эта ежевика попала не так давно, но мелкие фермеры и садоводы уже оценили ее. В крупных же хозяйствах сорт Карака Блэк пока тестируется на устойчивость к капризам нашего климата.

Основные преимущества

Ежевика Karaka Black не предназначена для морозных зим. Ее побеги и цветочные почки не способны выдержать температуру ниже -16-17⁰ С. Укрывают ее даже на юге Украины, за исключением районов, где зима мягкая, а морозы бывают редко.

Засухоустойчивость сорта невысокая, поливы нужны регулярные, особенно, если вы хотите получить достойный урожай. Сильная жара может повреждать те ягоды, которые весь день открыты палящему солнцу, но происходит это только на юге.

Транспортабельность плодов в стадии технической или полной спелости отличная. Перезревшие ягоды становятся мягкими. Мало того что их становится сложно перевозить, их вкус становится хуже.

Ежевику Карака Блэк нельзя назвать ни капризным, ни неприхотливым сортом. Требования к уходу у него умеренные, но просто посадить кустик, и не обращать на него внимания, нельзя. В немалой степени затрудняют уход побеги, снабженные густыми мелкими шипами.

Период цветения и сроки созревания

Цветение ежевики Карака Блэк в южных регионах начинается в начале или середине мая, на севере – несколько позже. Там первые бутоны раскрываются, начиная с середины или конца мая.

Одной из особенностей сорта Karaka Black является то, что цветение (а, следовательно, и плодоношение) происходит волнами. Сначала раскрываются верхние бутоны, расположенные на концах хорошо освещенных поднятых на опору побегов. Затем цветение как бы перетекает вниз. Когда раскрываются бутоны на нижних, расположенных почти на уровне грунта плодовых веточках, верхние гроздья уже поспели.

Замечание! Это является однозначным плюсом для частных и мелких фермерских хозяйств. А вот на промышленных плантациях растянутое плодоношение – минус.

Созревает ежевика Карака Блэк одной из первых. На Украине первые ягоды собирают в начале-середине июня, в средней полосе – к началу июля. А плодоношение у Karaka Black действительно растянутое – 6-8 недель.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Сорт ежевики Карака Блэк считается перспективным и урожайным. Взрослый куст дает в среднем по 10-12 кг ягод, а при удачном расположении и хорошей агротехнике – до 15 кг. С гектара собирают 15 ц, на родине, в Новой Зеландии, урожайность ежевики Карака Блэк доходит до 25 ц/га. Есть сведения, что некоторые хозяйства Европы приближаются к этому показателю, но только при активных подкормках и хорошем уходе.

Плодоношение ежевики Карака Блэк растянуто на два месяца. Это не всегда удобно на крупных плантациях. Но ранние сроки (июнь-начало июля) созревания ягод позволяют продавать их по высокой цене. При выращивании на маленьких участках длительное плодоношение дает возможность лакомиться свежей ежевикой долгое время. При нехватке места можно не выращивать другие сорта.

Область применения ягод

Ежевика Karaka Black относится к элитным сортам. Ее можно есть в свежем виде, замораживать на зиму, готовить вино, соки, варенья. В стадии технической зрелости сорт Карака Блэк хорошо выдерживает транспортировку, долго хранится и может продаваться на рынках либо в супермаркетах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Karaka Black устойчива к болезням и вредителям. Несмотря на это, профилактические обработки делают в обязательном порядке.

Достоинства и недостатки

Сорт Карака Блэк однозначно перспективный для выращивания в частных и мелких фермерских хозяйствах. В наших условиях посадка его на больших плантациях пока находится под вопросом. К несомненным достоинствам этой ежевики относятся:

1. Крупная красивая ягода.
2. Хороший вкус.
3. Гибкие плети, которые легко пригнуть к земле и укрыть на зиму.
4. Карака Блэк – один из самых ранних сортов.
5. Если специально не повреждать корень, сорт дает мало поросли.
6. Высокая урожайность, как для десертной ежевики.
7. Растянутость плодоношения (хорошо для частных домовладений и малых хозяйств).
8. Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
9. Хорошая транспортабельность в стадии технической зрелости.
10. Длительный срок хранения ягод.
11. Плотная сочная мякоть.

К недостаткам сорта Karaka Black можно отнести:

1. Низкую морозостойкость.
2. Колючие побеги.
3. Среднюю устойчивость к жаре и засухе.
4. Растянутость плодоношения (для крупных хозяйств).
5. Переспевшие ягоды склонны к осыпанию.

Тонкости ухода

В жаркое время растения необходимо поливать умеренно, не допуская пересыхания и излишнего увлажнения. Кусты имеют мощную корневую систему, поэтому они достаточно обеспечивают влагой культуру в разгар лета.

Полив и подкормка

Побеги слабо развиваются при недостатке влаги и подкормки. Вносить удобрения в почву необходимо, соблюдая определенные пропорции и правила:

• Суперфосфат (100 г), калийная (калиевая) соль (30 г). Полученной смесью удобряют растение после того, как будет собран урожай.
• Калия сульфат (70 г), древесная зола (200 г) на 10 л воды. Почва обогащается данным составом по окончании цветения.
• Селитра (20 г) на 10 л воды, мочевина (10 г). Смесь вносят в грунт в начале марта, после схода снега.

Вносить навозный перегной рекомендовано 1 раз в 3 года.

Формирование куста

В весеннее время ветки привязывают к опорам. Выращивание на шпалерах дает возможность кустам хорошо освещаться и проветриваться, а при сборе урожая — проводить все нужные работы быстрее.

Для подвязки растения на участке устанавливаются деревянные опоры. Между ними натягивается проволока в 2 ряда (снизу и сверху): к ней прикрепляются плети. Формирование куста производится в виде веера (с одной стороны закрепляются более молодые побеги, с другой — плодоносные ветки).

Ежевике придают форму веера

После зимовки побеги можно располагать вертикально. Молодые стебли пускают в стороны. В осеннее время все ветки, которые были по центру, срезаются до корня. Однолетники собирают в пучок и прижимают к почве.

Зимовка

В зимний период ежевику Карака черную нужно укрывать, так как растение не морозостойкое. Данный сорт может пострадать от холода уже при -17 °С, поэтому утепление следует проводить обязательно.

После обрезки и мульчирования растение поливают, потом собирают ветви в пучок и прижимают к земле. Их дополнительно рекомендуется покрывать агроволокном. Ветки обладают хорошей гибкостью — никакой сложности при сгибании не появится. В весеннее время они легко расправляются.

Правила посадки

Посадка сорта Карака Блэк мало чем отличается от другой ежевики. Чтобы укоренение саженцев прошло успешно, нужно выбрать правильно место, приготовить питательную смесь и не забывать поливать молодое растение.

Рекомендуемые сроки

Ежевику следует высаживать весной, когда грунт прогреется на 40-50 см. Это даст возможность саженцу адаптироваться на новом месте и укорениться до холодов. Только в южных регионах посадку делают осенью. Позднее наступление морозов дает возможность ежевике укорениться. Весенняя посадка на юге крайне неблагоприятна – жара может наступить внезапно и уничтожить не успевшее прижиться растение.

Выбор подходящего места

Ежевика сорта Карака Блэк предпочитает солнечные места, защищенные от холодного ветра. Нехватка света отрицательно скажется на вкусе ягод. Только в южных районах с палящим солнцем может потребоваться притенение.

Грунт должен быть рыхлым, в идеале – плодородный слабокислый суглинок.

Подготовка грунта

Чтобы обеспечить ежевике наилучшие условия для роста и плодоношения, следует подготовить плодородную смесь для посадки. Для этого верхний слой грунта смешивают с ведром перегноя, вносят стартовые удобрения – 120-150 г фосфора и 50 г калия.

Щелочные или нейтральные грунты подкисляют рыжим (верховым) торфом. Карбонатные почвы требуют дополнительного внесения органики, очень плотные глинистые – песка. Слишком кислый грунт улучшают известью.

Посадочные ямы копают диаметром и глубиной в 50 см. Заполняют на 2/3 плодородной смесью, заливают водой и дают отстояться 10-14 дней.

Выбор и подготовка саженцев

Те, кто рассказывают о бесшипном сорте ежевики Карака Блэк либо никогда не видели его, либо стремятся продать вам непонятно что. Мелкие густые колючки на побегах – один из признаков сортового соответствия.

Кроме этого, корневая система должна быть хорошо развитой – с несколькими толстыми отростками и множеством боковых нитевидных корешков. Кора на побегах не должна быть сморщенной или потрескавшейся.

Предпосадочная подготовка ежевики – полив контейнерного саженца или замачивание открытого корня примерно на 12 часов.

Алгоритм и схема посадки

Ежевика Карака Блэк предпочитает свободную посадку. В частных хозяйствах (если позволяет место) между кустиками и в рядах оставляют 3 м. На промышленных плантациях уплотнение более 1,5 м не рекомендуется. Посадку проводят в такой последовательности:

1. На дне ямы для посадки насыпают небольшой холмик. Вокруг него распределяют корни ежевики.
2. При засыпке и уплотнении грунта не следует забывать, что корневая шейка должна быть заглублена примерно на 1,5-2,0 см.
3. Для полива саженца расходуют не меньше ведра воды.
4. Приствольный круг мульчируют кислым торфом или перегноем.

Посадка

Для выращивания новозеландского гибрида необходимо выбрать место в соответствии с предпочтениями растения – в этом случае куст подарит максимальный урожай и не будет создавать проблем с болезнями и вредителями.

Грунт на участке должен быть легким и плодородным, в идеале – легкий суглинок.
Особое внимание следует уделить дренажу – грунтовые воды должны располагаться на расстоянии не менее 1,5 м. от поверхности.
Приветствуется расположение на солнечном месте – в полутени ягоды не смогут набрать достаточного количества сахаров.

Основная часть корней ежевичного куста расположена на глубине 30…60 см. Для саженса Карака Блэк достаточно подготовить яму размерами 60 х 60 х 60 см. и заправить ее питательным составом:

• компост или рассыпчатый перегной – 5…6 кг. (1 ведро);
• суперфосфат – 150 г. (3/4 стакана);
• калийные удобрения – 50 г. (можно заменить древесной золой – 1 л. банка).

Обязательный пункт выращивания ежевики Карака – обустройство шпалеры с 3-мя рядами проволоки – на уровнях 90, 120 и 150 см.

Плотность посадки молодых саженцев:

• расстояние между кустами – 1,5 м.;
• ширина междурядий – 2,0…2,5 м.

Плотные посадки создают дополнительные проблемы садоводам:

1. Повышенные требования к подкормкам и поливу.
2. Недостаточная освещенность провоцирует проявление признаков грибковых болезней.
3. Ухаживать за кустами сложнее.

Особенности посадки

Долголетие и продуктивность ягодного кустарника зависят не только от сорта, но и места произрастания, качества посадочного материала.

Когда высаживать ежевику

Контейнерные растения можно высаживать весь сезон — при перевалке из упаковки вместе с комом земли в подготовленную яму они прекрасно приживаются.

Контейнерные саженцы можно высаживать весь сезон, переваливая их в яму вместе с комом земли

В областях с умеренным климатом лучшее время для посадки саженцев с открытыми корнями — ранняя весна, до распускания почек. Корневая система за сезон окрепнет, вызреет и подготовится к зимовке. При осенней посадке растения могут не успеть укорениться до наступления холодов и погибнуть.

На юге, где до конца ноября солнечно и тепло, ежевику лучше высаживать осенью, но не затягивать до самых заморозков. Чем позднее будет проведена посадка, тем меньше шансов на приживаемость.

Выбираем место для ежевичника

Ежевика должна получать максимальное количество света, от этого зависит количество и вкус плодов. Допускается выращивание и при лёгком затенении, однако при недостатке света ягоды Карака блэк становятся более кислыми, сокращается число плодовых почек.

Ежевика — светолюбивая культура, требующая много солнца

Наибольшей продуктивности можно добиться при выращивании ежевики на суглинистой почве со слабокислой или нейтральной реакцией. О том, что почва кислая, свидетельствует наличие хвоща полевого, щавеля. Внесением извести (500 г/м2) можно уменьшить кислотность грунта. На песчаных участках ежевика может расти, но требует большего количество органических удобрений и влаги. Почва должна быть водо- и воздухопроницаемой. Сделать грунт более рыхлым на глинистых участках можно, добавив песок (1 ведро/м2).

Не подходят ежевике низины, в которых скапливается влага после дождя и таяния снега, места с близким залеганием грунтовых вод. Переувлажнение нередко приводит к возникновению грибковых заболеваний, снижается устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды. Для кустов ежевики идеальным местом будут места недалеко от забора или строений, где задерживается тепло, зимой не сдувается снег.

Наиболее комфортное место для ежевики Карака блэк — южная сторона участка, закрытая от северного ветра

Подбор саженцев

От качества посадочного материала зависят будущие урожаи. Поэтому выбирать саженцы следует в проверенных питомниках. Там можно приобрести 1–2-летние растения в горшках, которые отличаются лучшей приживаемостью. Перед покупкой их следует извлечь из упаковки и хорошенько рассмотреть. Земляной ком должен быть цельным и весь обвит корешками, кора на ветках — гладкой, мякоть под ней — зелёного цвета. Коричневый цвет мякоти свидетельствует о том, что растение засохло, и брать его не стоит. Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают до весны.

Лучшей приживаемостью отличаются 1-летние саженцы в контейнерах

Как посадить правильно

Если планируют высаживать ежевику весной, подготовительные работы начинают с осени, при осенней посадке — за 2 недели. Перекапывают участок, выбирают сорняки, копают ямы 45х45 см, если формируют ежевичник из отдельных кустов. Для сорта характерно умеренное побегообразование, поэтому между кустами достаточно сделать интервал в 1–1,5 м. При промышленном выращивании применяют посадку в траншеи 45х50 см, оставляя между растениями 1,5 м, между рядами — 2,5–3 м. В плодородный слой земли добавляют 2 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 40 г соли калия (или 100 г золы). Саженцы на несколько часов опускают в раствор Корневина или Гетероауксина (2 г/10 л) – препаратов, улучшающих укоренение.

Пошаговый процесс:

1. На дно ямы насыпают холмиком часть плодородной земли.

2. Расправив корни, растение устанавливают в яме.

   Саженец ежевики опускают в посадочную яму вместе с земляным комом

3. Засыпают саженец, заглубляя ростовую почку на 2 см ниже уровня земли.
4. Уплотняют грунт вокруг кустика.
5. Поливают растение 4 л воды.
6. Укладывают слой мульчи из сена, соломы.
7. Если высадку проводят весной, растение укорачивают на 20 см для стимуляции ветвления.

Описание сорта

Ежевичные — растения многолетние. Их надземная двухлетняя. Ветки первого года набирают силы, закладывают плодовые почки. Второй год— плодоношение и засыхание.

Сорт Карака Блэк вывели 35 лет назад в Новой Зеландии методом скрещивания сортов Аврора и Команчи

Новая ежевика моментально привлекла внимание садоводов огромными вкусными ягодами, длительной фазой плодоношения и неприхотливостью. Теперь не только в Австралии, Америке, Китае, но и в Европе ее выращивают в промышленных масштабах

Карака Блэк — сложный гибрид, росяника, раннеспелый стелющийся сорт. Растет кустом, побеги тянутся на 3–5 м. Ветви прочные, гибкие. Куст очень декоративный: крупные изумрудный листья, большие блестящие ягоды.

Цветет в мае. Период плодоношения — около двух месяцев.

Морозов Карака Блэк боится. Максимальная температура, которую она может пережить без потери плодовых почек — 17 С.

Летом листья могут неожиданно пожелтеть на некоторое время. Это не свидетельствует о болезни, а является свойством сорта Карака Блэк.

В средней полосе не рекомендован для фермерского разведения.

Характеристика ягод

Плодовых почек на ежевике Карака Блэк немного — от 3 до 6, иначе у куста не хватило бы сил на такие огромные ягоды. Но веток столько, что урожай всегда большой.

На вкус Карака Блэк сладкая, чуть кисловатая, с хорошим послевкусием. Следует отметить, что ягода набирает достаточно сахара только жарким и солнечным летом. Такая же проблема возникает, если растет на обедненных почвах.

Плоды цилиндрической формы вырастают длинными — по 5–10 см, весом по 10–17 г. Спелые ягоды матовые, фиолетово-черного цвета.

Собирают плоды, когда они совершенно дозреют. Дело в том, что недоспевшая Карака Блэк очень кислая, а переспевшая — мягкая, водянистая, безвкусная

К этому времени ягоды свободно снимаются с плодоножки или падают сами, поэтому важно не пропустить момент сбора

В ежевике Карака Блэк обилие полезных веществ:

• витамины A, C, B;
• фруктоза и глюкоза;
• пектин и органические кислоты;
• минералы: железо, магний, марганец, медь, калий;
• антиоксиданты.

Калорийность ежевики — 43 Ккал.

БЖУ на 100 г продукта:

• углеводы — 9,61 г;
• белок — 1,39 г;
• жиры — 0,49 г.

Поэтому Карака Блэк:

• укрепляет сердечно-сосудистую систему и иммунитет;
• повышает способность организма к защите от отрицательных влияний;
• притормаживает окислительные процессы;
• улучшает память;
• омолаживает и повышает работоспособность.

Перезрелая Карака Блэк действует как слабительное, недоспевшая — как закрепляющее. Она полезна людям с заболеваниями суставов, диабетом и женщинам в послеродовой период.

Ежевика хорошо переносит выстуживание — в морозильной камере на зиму или в холодильнике на временном хранении. При температуре +4 С она в течение 5 дней не теряет ни вкус, ни внешний вид.

Так же ежевика хорошо переносит транспортировку — плотные ягоды не мнутся в дороге.
Карака Блэк вкусна не только свежая. Из нее делают отличные соки, джемы, варенье.

Сроки созревания и урожайность

Плодоносить Карака Блэк начинает на 3–4 год, хотя первые редкие ягоды появляются уже в год посадки. Урожайность — до 15 кг с куста.

Карака Блэк — ежевика суперранняя. С середины лета (чем севернее, тем позднее) начинают поспевать ягоды ежевики. Июнь — июль — время созревания основной массы урожая, но и в августе продолжают постепенно наливаться ягоды на нижних ветках.

Такое «неровное» вызревание ежевики в странах с прохладным климатом делает неудобным ее промышленное выращивание, зато радует в условиях личного дачного участка.

Подготовка к зиме

Из-за того, что сорт не морозостойкий, при температуре –17°С побеги начинают подмерзать, поэтому кусты необходимо обязательно утеплить перед наступлением зимы.Для начала необходимо обрезать отплодоносившие ветки, хорошо полить растение и промульчировать перегноем. Далее молодые побеги сгибают — во время этой процедуры нужно надевать толстые перчатки, так как кусты очень колючие.

Необходимо пришпилить ветки к грунту любыми проволочными скобами либо же придавить тяжёлым предметом и затем накрыть агроволокном. Затем под ветки нужно насыпать яд от грызунов. Когда морозы устоялись, сверху можно положить лапник или стебли кукурузы.

Важно! Следует в нужное время раскрыть кусты, так как растение может запреть.

Основная характеристика

Пихта: описание и характеристика 10 самых популярных видов, сорта, посадка и уход (50+ фото & видео) +отзывы Эту ягоду называют по праву королевой. Во многих странах Европы кустарник этого сорта пользуется широкой популярностью благодаря необыкновенно вкусным и сочным ягодам. Успешно плоды используются в промышленности. В наших краях тоже прижилось это растение, как у садоводов — любителей, так и в небольших фермерских хозяйствах.

Немного истории

Первые упоминания о ежевике относятся к 19 веку, когда этот кустарник начали окультуривать в Америке. Относится растение к роду Рубус. Насчитывается около 200 видов ежевики. В конце 19 века она появилась в садах России.

1. Родиной многих сортов ежевики стала Новая Зеландия, не исключением является и этот сложный гибрид. Получен он благодаря скрещиванию в 1982 году группой селекционеров под руководством Харви Холла сорта Аврора с Каманче (арканзасским сортом).
2. После первого урожая взяли несколько ягод, одну самую крупную, а другую — самую плотную по структуре. Второй урожай уже порадовал более крупными плодами с высокими характеристиками. Последующий урожай был самым «чистым», и нововыведенный сорт получил название «Карака Блэк».

Ботаническое описание

Многих садоводов разочаровывает небольшое плодоношение в первое время после посадки саженца. Однако перед покупкой саженца следует хорошо ознакомиться с основными характеристиками. В последующие годы один куст способен дать до 14 кг плодов.

И с каждым годом урожайность увеличивается. Если сравнить этот сорт с плодами Натчеза или Лох Тей, то показатель очень хороший. Безусловно, главным достоинством кустарника является крупная вкусная ягода до 5 см в длину.

• Кустарник обладает густой пышной кроной. Высота его может достигать до 5 м в диаметре. Побеги не длинные, так как междоузлия тоже короткие, но многочисленные. Они очень эластичные и гибкие, прекрасно гнутся под ветром или снегом. Куст растет средними темпами. Побеги не рекомендуется обрезать, чтобы больше было цветочных почек.
• Основной отличительной чертой этого кустарника является созревание волнами: на верхней части кустарника плоды можно уже собирать, а внизу растения ягоды только еще краснеют. Период созревания продолжается до 8 недель. Это очень удобно, чтобы собирать ягоду постепенно, если кустарник посажен для потребления дома. Первые ягоды можно собрать вместе с остальными садовыми деревьями и кустарниками раннего созревания уже в первой половине мая.
• Основным достоинством сорта является его ягода. Когда она полностью созревает, то вкус очень сладкий с небольшой кислинкой. Особенно прекрасно послевкусие. Когда плод находится только в стадии созревания, то кислота ощущается более сильно.
• Ягоды имеют черный цвет с глянцевым блестящим оттенком, крупные, весом от 8 до 10 гр. Длина 4 — 5 см. Форма цилиндрическая, кончик ягоды вытянут, верхняя часть плода напоминает конус.
• Чтобы размножить растение, лучше использовать верхние части побегов кустарника.
• Большим преимуществом сорта является его высокая транспортабельность. Когда ягоды собраны, то они могут храниться около 5 дней в отличном состоянии, не мнутся и сохраняют свои вкусовые качества.
• У этого сорта есть некоторые недостатки: первый — небольшая зимостойкость, кустарник выдерживает мороз до -17 градусов максимум. Поэтому на зимние месяцы растение нуждается в укрытии, иначе может очень пострадать.
• Еще есть одна неприятная черта — ветви куста очень колючие. При сборе урожая необходимо надевать защитные перчатки.

К инфекциям и заболеваниям устойчивость у ежевики средняя. Специалисты в области садоводства рекомендуют периодически осматривать растение и опрыскивать специальными средствами в профилактических целях.

https://youtube.com/watch?v=CttYgqUdtGQ