Как приготовить брокколи для первого прикорма

Преимущества и предостережение

Несмотря на то, что брокколи — подвид цветной капусты, она намного полезнее, питательнее, чем цветная, и имеет выраженный пряный вкус. Брокколи содержит большое количество витаминов и минералов, особенно много в ней каротина и витамина С. Еще она богата белком (почти как говядина или куриные яйца!), а в нем, в свою очередь, содержатся аминокислоты, препятствующие развитию многих заболеваний.

Таблица — польза брокколи

Клетчатка (пищевые волокна)

Поглощение и выведение токсинов из пищеварительной системы

Врачи рекомендуют включать брокколи в питание часто болеющих детей, особенно если они ослаблены инфекционными заболеваниями, страдают нарушениями пищеварения или просто плохим аппетитом. В то же время все хорошо в меру: в больших количествах капуста может нанести вред здоровью ребенка, вызвать газообразование, боли в животе (колики). Прежде чем решить, давать ли этот овощ своему малышу, проконсультируйтесь с педиатром.

Особенности введения прикорма в рацион грудничка

Пюре из брокколи для грудничка – полезное блюдо. Однако оно содержит ряд противопоказаний, которые в обязательном порядке следует учесть перед началом употребления. К примеру, от овоща следует отказаться в случае наличия проблем в работе поджелудочной железы. Если таких патологий ранее обнаружено не было, то прикорм может всегда присутствовать в рационе детей.

Пюре допускается давать крохе в том случае, если ему уже исполнилось полгода. На первом этапе можно дать ему не более половины чайной ложки. Если негативной реакции нет, то порция увеличивается до 50 граммов. В период от семи до восьми месяцев за один раз можно съесть до 150 граммов. Если малышу уже исполнился год, то допускается есть по 200 граммов пюре из брокколи.

Ребенку, который находится на искусственном кормлении, пюре из брокколи можно давать с четырех месяцев. Не следует забывать о том, что в первые месяцы жизни такой прикорм может оказать пагубное воздействие на пищеварительную систему ребенка. Если у женщины в этот период наступают проблемы с образованием молока, то его в полной мере может заменить только смесь. Раннее введение брокколи опасно и может привести к развитию серьезных осложнений в виде аллергии.

Советуем почитать:Пюре из чернослива для грудничка

Индивидуальная непереносимость брокколи встречается у детей крайне редко. Однако на этапе введения овоща в рацион необходимо быть предельно внимательными к состоянию крохи. Аллергия, как правило, проявляется в течение первых 48 часов.

Именно поэтому педиатры советуют начинать с небольшой дозы продукта. При наличии высыпаний или других симптомов следует в обязательном порядке обратиться за консультацией к педиатру.

Мамочка не должна превышать допустимую дозу, ведь такая ситуация может привести к перекармливанию.

Вводить в рацион брокколи лучше всего в форме пюре. Овощ подходит также для супов. Их варить ребенку можно только с 10 месяцев. Его вполне уже можно дополнить и другими овощами. Жидкость, которая остается после варки, не используется. Она может содержать негативные примеси, которые усугубят работу желудочно-кишечного тракта крохи.

Процесс приготовления и выбора овоща очень важен. Покупать следует только яркий и насыщенный продукт. От него должен исходить приятный запах. Лучше всего, если бутон будет полностью закрытым, а кочан твердым. Не допускается использовать брокколи с гнилью или испорченными листами. Младенцу может стать плохо от заплесневевшего блюда.

На сегодняшний день в любом магазине есть также готовые пюре, которые допускается использовать в качестве прикорма

Помните, что упаковка должна быть целой. Однако многие педиатры сходятся во мнении, что намного полезнее будет то блюдо, которое приготовлено своими руками.

Брокколи можно видеть приготовленным в различных формах. Овощ можно варить обычным способом или использовать паровой вариант. От жареного и тушеного варианта блюда лучше всего отказаться, ведь оно оказывает негативное воздействие на пищеварительную систему. Так готовить можно только в том случае, если ребенку исполнилось три года.

В процессе приготовления не допускается использовать различные ароматизаторы. Негативное воздействие могут оказать любые соусы. Для детей постарше допускается использовать в качестве заправки натуральные продукты. Некоторые мамочки предпочитают применять растительное масло. После года в рацион малыша можно добавлять немного специй. Некоторые из них любят добавлять также совсем немного чеснока или лука.

Как приготовить пюре правильно? На первом этапе следует тщательно вымыть овощ и замочить его на несколько часов в обычной проточной воде. За этот период из него будут выведены все вредные вещества и компоненты. Нитраты и пестициды могут привести к отравлению крохи, поэтому от них следует избавиться. В соцветиях также могут быть насекомые, которые даже при детальном осмотре сложно обнаружить.

Приготовить пюре из брокколи для грудничка можно только после тщательной варки в кипящей воде на протяжении минимум пяти минут

Только после варки можно измельчить с помощью блендера. Если такого приспособления нет, то допускается протереть полученную смесь через сито. Пюре необходимо использовать на протяжении 24 часов после приготовления. Если капуста не была приготовлена, то ее можно хранить в холодильнике трое суток. На сегодняшний день большой популярностью пользуются несколько рецептов для детей. Мамочка сможет выбрать тот, который гарантированно придется по душе ее крохе. Допускается также использовать замороженное брокколи.

С чего начинать прикорм?

Для начала определимся, какой возраст малыша считается наиболее подходящим для кормления блюдом с брокколи. Вводить прикорм рекомендуется малышам, находящимся на грудном вскармливании от 6 месяцев, а при условии нахождения на искусственном вскармливании — около 4 месяцев.

Знакомство ребенка с приготовленными овощами не должно произойти раньше, чем через полгода. До этого периода ферменты, отвечающие за усвоение новых видов пищи, еще не успели сформироваться, поэтому приготовленная вами пища в качестве первого прикорма не только не принесет никакой пользы, но и сильно нагрузит систему пищеварения.

Если вы еще не знаете, сколько давать брокколи ради прикорма, то педиатры в один голос скажут вам, что нужна половина чайной ложки. Количество употребляемой цветной капусты можно постепенно увеличивать (на пол ложки больше с каждым днем), наблюдая при этом за реакцией организма. Спустя 7 дней можно ввести в меню другой овощ при условии, что до этого не наблюдалось нарушений в работе системы пищеварения или каких-либо аллергических реакций. Со временем, когда малыш приучится к употреблению разных видов овощей, вы сможете их комбинировать во время приготовления того или иного блюда.

Прикорм брокколи начинают с полугодовалого возраста малыша, находящегося на ГВ

Брокколи и прикорм: в чем польза

Давать монокомпонентное перетертое пюре из этого сорта капусты можно уже с полугода. К этому возрасту пищеварительная система малыша уже достаточно созрела для того, чтобы усвоить иные продукты, кроме материнского молока или же адаптированной детской смеси. Этот овощ известен своей гипоаллергенностью, поэтому наряду с кабачком и цветной капустой может использоваться для первого знакомства с настоящей «взрослой» пищей. Но у брокколи есть и много других преимуществ:

• клетчатка в ее составе «разгоняет» пищеварительный тракт малыша, заставляет его работать активнее, решается проблема с запорами;
• настоящая сокровищница! А сокровища – это ценные витамины и минералы! Источник витамина С, каротина, белка и незаменимых аминокислот;
• низкая калорийность (при этом этот овощ достаточно сытный) и содержание растительных жиров, что положительно сказывается на весе малыша;
• природный иммуномодулятор, помогает укреплять собственный иммунитет и бороться с болезнями.

Конечно же, эти свойства сохраняются при умеренном потреблении продуктов с содержанием капусты брокколи, если ее приготовить должным образом. А как приготовить брокколи, чтобы все ценнейшие вещества достались малышу? Об этом далее.

Нюансы заготовки

Многие мамы стремятся сохранить свежие овощи, и это верное решение. При грамотной заморозке, ценность продукта полностью сохраняется.

1. Перед процессом убедитесь в свежести и качественности капусты.
2. Для лучшей заморозки и легкости дальнейшего использования, брокколи нужно разделить на соцветия, промыть и обязательно высушить.
3. После этого можно раскладывать капусту по небольшим контейнерам.

Заготовленная таким образом брокколи не потеряет ни одного из своих полезных качеств. Для приготовления пюре из замороженного продукта нужно бросить его в кипящую воду и сварить до мягкого состояния.

Почему именно брокколи?

Эта разновидность капусты хороша для первого прикорма по целому ряду причин:

1. Овощи зеленого цвета крайне редко вызывают аллергию.
2. Этот продукт легко воспринимается детским организмом.
3. Он богат витаминами и микроэлементами, которые так важны для развития и роста грудничка.

В частности, брокколи богата железом (что является эффективной профилактикой анемии), кислотами омега-3, углеводами и белками. В данном виде капусты содержатся витамины A, E, C, витамины группы B, а также магний, кальций, хром, фосфор, бета-каротин, клетчатка.

Благодаря столь богатому составу данный продукт насыщает детский организм полезными веществами, большое количество клетчатки устраняет проблемы со стулом и удерживает воду в теле, улучшает работу ЖКТ. Магний поддерживает правильный уровень кислотности в желудке. Сульфорафан имеет противоопухолевые свойства, потому он важен для тех, кто имеет наследственную склонность к образованиям либо живет в одном помещении с активными курильщиками.

В этом овоще содержится 47 мг кальция на каждые 100 г — благодаря столь высокому содержанию кости малыша будут крепкими.

Вегетарианцы и веганы, отказываясь от мяса, обязательно активно вводят в свой рацион данный продукт, поскольку содержание белка в нем делает пюре из брокколи достойной заменой мясным блюдам.

Особенности введения прикорма в рацион грудничка

Пюре из брокколи для грудничка – полезное блюдо. Однако оно содержит ряд противопоказаний, которые в обязательном порядке следует учесть перед началом употребления. К примеру, от овоща следует отказаться в случае наличия проблем в работе поджелудочной железы. Если таких патологий ранее обнаружено не было, то прикорм может всегда присутствовать в рационе детей.

Пюре допускается давать крохе в том случае, если ему уже исполнилось полгода. На первом этапе можно дать ему не более половины чайной ложки. Если негативной реакции нет, то порция увеличивается до 50 граммов. В период от семи до восьми месяцев за один раз можно съесть до 150 граммов. Если малышу уже исполнился год, то допускается есть по 200 граммов пюре из брокколи.

Ребенку, который находится на искусственном кормлении, пюре из брокколи можно давать с четырех месяцев. Не следует забывать о том, что в первые месяцы жизни такой прикорм может оказать пагубное воздействие на пищеварительную систему ребенка. Если у женщины в этот период наступают проблемы с образованием молока, то его в полной мере может заменить только смесь. Раннее введение брокколи опасно и может привести к развитию серьезных осложнений в виде аллергии.

Советуем почитать:Пюре из чернослива для грудничка

Индивидуальная непереносимость брокколи встречается у детей крайне редко. Однако на этапе введения овоща в рацион необходимо быть предельно внимательными к состоянию крохи. Аллергия, как правило, проявляется в течение первых 48 часов.

Именно поэтому педиатры советуют начинать с небольшой дозы продукта. При наличии высыпаний или других симптомов следует в обязательном порядке обратиться за консультацией к педиатру.

Мамочка не должна превышать допустимую дозу, ведь такая ситуация может привести к перекармливанию.

Вводить в рацион брокколи лучше всего в форме пюре. Овощ подходит также для супов. Их варить ребенку можно только с 10 месяцев. Его вполне уже можно дополнить и другими овощами. Жидкость, которая остается после варки, не используется. Она может содержать негативные примеси, которые усугубят работу желудочно-кишечного тракта крохи.

Процесс приготовления и выбора овоща очень важен. Покупать следует только яркий и насыщенный продукт. От него должен исходить приятный запах. Лучше всего, если бутон будет полностью закрытым, а кочан твердым. Не допускается использовать брокколи с гнилью или испорченными листами. Младенцу может стать плохо от заплесневевшего блюда.

На сегодняшний день в любом магазине есть также готовые пюре, которые допускается использовать в качестве прикорма

Помните, что упаковка должна быть целой. Однако многие педиатры сходятся во мнении, что намного полезнее будет то блюдо, которое приготовлено своими руками.

Брокколи можно видеть приготовленным в различных формах. Овощ можно варить обычным способом или использовать паровой вариант. От жареного и тушеного варианта блюда лучше всего отказаться, ведь оно оказывает негативное воздействие на пищеварительную систему. Так готовить можно только в том случае, если ребенку исполнилось три года.

В процессе приготовления не допускается использовать различные ароматизаторы. Негативное воздействие могут оказать любые соусы. Для детей постарше допускается использовать в качестве заправки натуральные продукты. Некоторые мамочки предпочитают применять растительное масло. После года в рацион малыша можно добавлять немного специй. Некоторые из них любят добавлять также совсем немного чеснока или лука.

Как приготовить пюре правильно? На первом этапе следует тщательно вымыть овощ и замочить его на несколько часов в обычной проточной воде. За этот период из него будут выведены все вредные вещества и компоненты. Нитраты и пестициды могут привести к отравлению крохи, поэтому от них следует избавиться. В соцветиях также могут быть насекомые, которые даже при детальном осмотре сложно обнаружить.

Приготовить пюре из брокколи для грудничка можно только после тщательной варки в кипящей воде на протяжении минимум пяти минут

Только после варки можно измельчить с помощью блендера. Если такого приспособления нет, то допускается протереть полученную смесь через сито. Пюре необходимо использовать на протяжении 24 часов после приготовления. Если капуста не была приготовлена, то ее можно хранить в холодильнике трое суток. На сегодняшний день большой популярностью пользуются несколько рецептов для детей. Мамочка сможет выбрать тот, который гарантированно придется по душе ее крохе. Допускается также использовать замороженное брокколи.

Пара слов о прикорме

В качестве первого прикорма можно рассматривать и каши, это зависит от особенностей развития ребенка. Обычно каши вводят в том случае, когда детка плохо набирает вес, поскольку они являются более питательными и калорийными. Если проблемы с набором веса у вашего карапуза не существует – лучше начать с овощей.

Когда ребенок сосет грудь по требованию, ему гарантировано хватает всех питательных веществ. Цель прикорма в таком случае – не в восполнении недостатка витаминов, как считалось некоторое время назад, а в том, чтобы начинать знакомить малыша с разными вкусами и готовить его к приему твердой пищи. Это означает, что мамам нет нужды пытаться накормить ребенка пюре любой ценой. Прикорм не должен вытеснять грудное молоко, прикормом не заменяют кормления (если вы не в процессе отлучении от груди).

Овощной прикорм: основные правила

Начинать вводить овощи в рацион малыша нужно с однокомпонентного пюре. Сначала малыш пробует все рекомендуемые для его возраста овощи по отдельности, и только затем стоит давать пюре, состоящее из нескольких овощей. Лучший вариант, если первый прикорм будет состоять из кабачка, цветной капусты или брокколи. Затем постепенно можно вводить тыкву, морковь, кольраби, картофель. Обычно прикорм вводят по стандартной схеме: начинают с 1 чайной ложечки и доводят ежедневную порцию до 50 граммов, но если малыш отказывается – откладываем прикорм на неделю и пробуем снова или меняем продукт. Солить или подслащивать овощные пюре для ребенка не стоит. Взрослым, чьи вкусовые пристрастия уже сформировались, несоленые овощные пюре кажутся невообразимой гадостью, но малыш, которому пока не с чем сравнивать, воспринимает такой вкус совсем иначе

Для ребенка важно попробовать «чистые» вкусы продуктов. Если вы планируете приобретать пюре заводского производства – внимательно читайте состав

Кроме овоща и воды в баночке ничего не должно быть. Овощное пюре можно без труда приготовить дома

Для этих целей лучше брать овощи с собственного огорода или хотя бы выращенные в вашей местности. Привозные овощи с магазинных полок не внушают доверия, поскольку могут содержать нитраты. Кстати, если введение прикорма приходится на “не сезон”, когда свежих овощей нет, прекрасно пойдут заранее сделанные замороженные заготовки.

Видео: самые распространенные ошибки в ведении детского прикорма:

Влияет ли брокколи на газообразование?

Брокколи — как и другие овощи семейства капустных — славится тем, что вызывает газ, не только у детей, но и у взрослых тоже.

Капуста брокколи содержит сахар под названием рафиноза. Наш организм не в состоянии переварить рафинозу и когда она достигает наш кишечник, бактерии, которые живут там начинают бродить, выпуская газ метан в процессе!

Тем не менее, брокколи слишком полезный овощ, чтобы избежать по этой причине его употребление — вместо этого, мы рекомендуем принимать меры, чтобы свести к минимуму этот неприятный побочный эффект:

Во-первых, помнить, что каждый ребенок отличается от других, поэтому нужно разное время для адаптации к новому продукту. Брокколи не вызывает сильное газообразование у взрослых, а некоторые взрослые спокойно кушают этот овощ без каких-либо последствий, поэтому стоит дать малышу шанс и познакомить его с этой капустой.

Во-вторых, если брокколи детям вводится в 6 месяцев и старше, небольшое газообразование не может вызвать дискомфорт. У детей младше 6 месяцев, газообразование может привести к большому дискомфорту и даже к слезам, причина в их неподвижности, они еще мало двигаются, поэтому газ задерживается в кишечнике. Дети постарше постоянно в движении, поэтому у них ввод брокколи в рацион питания проходит легко и просто.

Выбор, конечно, за родителями, если ребенок склонен к коликам или испытывает трудности в переваривании определенных продуктов, то, конечно, желательно подождать, и ввести брокколи позднее, ближе к 8-9 месяцам.

Первый раз, предложить брокколи ребенку в небольшом количестве и увеличивать дозировку очень постепенно с каждым приемом пищи, что позволит оценить его реакцию и позволить организму ребенка привыкнуть к перевариванию данного овоща.

Так часто бывает, что неоднократное предложение пищи, которая производит к газообразованию действительно может помочь организму научиться эффективно переварить ее. Рационы некоторых культур содержат продукты, которые приводят к газообразованию, например, чечевица и фасоль, однако люди, которые питаются этими продуктами явно не страдает от бесконечных газообразований! Вместо этого их тела научились эффективно обрабатывать эти продукты.

Некоторые люди считают, что стебли брокколи вызывают больше газа, чем соцветия. Если ребенок неуютно себя чувствует от газообразования после пюре из брокколи, стоит попробовать не давать стебли.

Можно попробовать добавить кусочек сырого, очищенного имбиря в кастрюлю при приготовлении брокколи, или положить немного тертого имбиря или порошок имбиря в пюре из брокколи. Имбирь действительно помогает пищеварению и сокращает газообразование — но следует помнить, что брокколи вводится как первый продукт или третий, а имбирь не введен в рацион питания малыша, поэтому если ребенок нормально переносит брокколи и лишь испытывает небольшой дискомфорт пару дней в начале его ввода, стоит ли так рано вводить имбирь?

Способы приготовления

Приведём пару рецептов того, как нужно варить брокколи малышу.

1. Традиционная варка. В этом случае нужна эмалированная посуда. Кладут капусту в неё в малых количествах, по 100 граммов, причём сразу в кипяток (чтобы вода слега покрыла соцветия). Сама варка длится около восьми минут, посуду накрывают крышкой, огонь делают слабеньким. Выключайте огонь сразу, как только продукт станет мягким.
2. Варка на пару. Тут уже понадобится мультиварка или пароварка. Выбираете заранее режим тушения. Затем на решётку выкладываете соцветия, тщательно их промыв, и даёте им пропариться 10 минут. Когда капуста станет мягкой, разомните её ещё немного, воспользовавшись блендером.

Соцветия готовой капусты нужно протереть через ситечко или же измельчить тем же блендером. Затем добавляйте в суп-пюре кипяченой водички, добиваясь для блюда требуемой консистенции. Для первого прикорма вместо воды в блюдо часто добавляют грудное молоко или молочную смесь.

Можно также слегка дозаправить блюдо несколькими каплями растительного масла, обязательно нерафинированного. Используйте льняное или оливковое масло, хотя грудничкам с лишним весом лучше масла не давать.

От соли следует отказаться, тем более что нужных рецепторов у крохи пока нет. Использовать соль можно уже с годика, да и то лишь в микроскопических дозах.

Нюансы заготовки

Многие мамы стремятся сохранить свежие овощи, и это верное решение. При грамотной заморозке, ценность продукта полностью сохраняется.

1. Перед процессом убедитесь в свежести и качественности капусты.
2. Для лучшей заморозки и легкости дальнейшего использования, брокколи нужно разделить на соцветия, промыть и обязательно высушить.
3. После этого можно раскладывать капусту по небольшим контейнерам.

Заготовленная таким образом брокколи не потеряет ни одного из своих полезных качеств. Для приготовления пюре из замороженного продукта нужно бросить его в кипящую воду и сварить до мягкого состояния.

Детям все самое лучшее, поэтому брокколи

Известно, что капризный детский желудок очень прихотлив к еде, особенно в первый прикорм

Опытные мамочки знают, как важно тщательно подходить к составлению рациона малыша и какая реакция может быть после неподходящей пищи. Хочется давать ребенку все самое полезное, натуральное и питательное. Поэтому мамам так полюбилось пюре из брокколи

Поэтому мамам так полюбилось пюре из брокколи.

Очень важным критерием выбора первой еды для грудничка является отсутствие аллергии. Как показывает практика и подтверждают опытные педиатры, прикорм следуют начинать с овощного пюре собственного приготовления. Брокколи является гипоаллергенным продуктом и отлично усваивается пищеварительной системой крохи.
Капуста брокколи содержит до 15 мкг. йода на 100 г. и лидирует по содержанию этого полезного микроэлемента среди других овощей.
Этот продукт содержит витамины A, B, C, E, бета-каротин, фолиевую кислоту, калий, фосфор: в совокупности они необычайно полезны для здоровья малыша.
Благодаря своим уникальным свойствам и содержанию фитонцидов, брокколи благоприятно влияет на иммунитет ребенка и помогает ему бороться с вирусами.
Пюре из этого овоща очищает кровь благодаря своим природным антиоксидантам. Чистка крови в свою очередь обеспечивает повышение защиты к нежелательным воспалением и аллергиям.
В капусте содержится много белка (не меньше, чем в куриных яйцах), поэтому ей благополучно можно заменять мясо в рационе ребенка.
Запоры, к сожалению, являются частой напастью в первый год жизни малыша

Благодаря содержанию клетчатки, пюре из брокколи мягко избавляет от этой проблемы и от прочих расстройств желудка.
Очень важно обеспечивать организм ребенка всем комплексом полезных веществ, в частности кальцием. Капуста содержит достаточно этого элемента, а значит, подготавливает кости и скелет малыша к первым уверенным шагам.
Пюре из брокколи для грудничка будет правильным выбором прикорма, если вас беспокоит уровень гемоглобина в его крови.
Ко всем вышеперечисленных пунктам добавим развитие мозга, здоровье сердца и сосудов, благотворное влияние на нервную систему, выведение токсинов, поддержку работы щитовидной железы и получим настоящее хранилище полезных свойств.. Брокколи для прикорма вводят в меню малыша, начиная с 4-х месяцев

Брокколи для прикорма вводят в меню малыша, начиная с 4-х месяцев.

Время подготовки

5 минут

Капуста белокачанная 100 грамм

Капуста цветная 100 грамм

Подсолнечное масло 3 грамма

Процесс приготовления

1.Моем овощи, чистим, нарезаем, складываем все в кастрюлю, добавляем воды и варим до готовности минут 25.

2.Затем взбиваем наши овощи блендером не более 5 минут и добавляем растительное масло.

На выходе получается 200 грамм готового пюре.

Как видите готовить для ребенка в домашних условиях пюре совсем не сложно, достаточно помнить несколько правил:

начинать прикорм всегда нужно постепенно, не торопясь, начиная с 1 чайной ложки;

картофель и тыкву лучше давать не более чем 1-2 раза в неделю;

пюре нельзя вводить если ребенку была сделана прививка или ребенок заболел;

если ребенок отказывается от определенного вида пюре, рекомендуется отложить прием данного вида на 1-2 недели, затем попробовать снова;

• не в коем случае не нужно заставлять ребенка есть, если он не хочет, это такой же человек, как и мы с вами, со своим вкусами и
• предпочтениями.

Мамочкам ни в коем случае не стоит переживать за вкусовые качества пюрешки. Задача мамы- не накормить, а познакомить в нужное время малыша с правильным видом пищи, для того, чтобы в будущем избежать проблем с ожирением и желудочно-кишечным трактом!

Полезные свойства брокколи

Этот овощ обладает большим количеством полезных веществ, которые необходимы малышу для развития. Польза брокколи для детей заключается в следующем:

• Благодаря содержанию клетчатки, снижается риск возникновения запоров. Кроме того, нормализуется и улучшается работа ЖКТ.
• Витамин А необходим для кожных покровов, волос, зрения, повышает резистентность организма.
• Витамин В9 необходим ребенку для формирования костного мозга, развития мышц.
• Благодаря витамину С у деток повышается сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям.
• Витамин К участвует в свертываемости крови.
• Фитонциды способны ускорить выздоровление.
• Если малютка отказывается от мяса, то брокколи содержит белок, который будет не менее полезным.
• Магний и кальций регулируют работу ЦНС.
• Калий нужен для работы сердца.
• Фосфор и кальций – необходимые элементы для правильного формирования костей.
• Содержащееся железо предупреждает анемию.
• Хром контролирует содержание сахара в крови.