Сало во время беременности
Содержание:
- Вы едите достаточно полезных продуктов?
- Сало: полезные свойства
- Если постоянно хочется сало при беременности, что это значит?
- Если постоянно хочется сало при беременности, что это значит?
- Полезные качества сельди
- Что такое варикозное расширение вен?
- Селедка во время беременности. Можно ли есть соленую селедку беременным
- Способы употребления
- Почему хочется селедки при беременности?
- Как выбрать качественный продукт?
- Комментарии
- Сало… в шоколаде?!
- Можно ли кормящей маме селедку: все за и против
- Можно ли при беременности есть селёдку?
- Как правильно выбрать морепродукт?
Вы едите достаточно полезных продуктов?
Услышав слово «рак», мы представляем вполне конкретное заболевание, однако это понятие включает в себя более 100 различных клеточных нарушений. Рак относится к бесконтрольному делению клеток, которое ведет к появлению новообразований или аномальному росту клеток. В этом случае клетки могут поражать соседние ткани и распространяться в другие части тела, включая кровь и лимфатическую систему.
Как снизить воспаление и справиться с повреждениями, вызванными свободными радикалами? Самое главное — это потреблять большое количество противораковых продуктов, богатых антиоксидантами и натуральными противовоспалительными питательными веществами. Это значит, что стоит избегать упакованных и обработанных продуктов и следить за тем, чтобы еда не содержала антибиотики, химикаты и токсины. Органические продукты без консервантов значительно снизят воздействие токсинов на Ваш организм.
В 2010 году Европейское проспективное исследование по изучению рака и питания (EPIC) показало, что пищевые факторы, связанные с повышенным риском развития рака, говорят о дефиците в рационе определенных питательных веществ. Данные исследования, опубликованного в «Европейском Журнале Рака», говорят об обратной взаимосвязи между потреблением большого количества витамина С, каротиноидов, ретинола, α-токоферола и клетчатки и риском развития рака.
Результаты исследования 519 978 добровольцев десяти европейских национальностей показали, что те, кто максимально тщательно придерживается принципов средиземноморской диеты, имеют наименьшие риски возникновения онкологических заболеваний. Частое потребление противораковых продуктов, таких как овощи, фрукты, рыба, продуктов с высоким содержанием кальция и клетчатки, снижает вероятность заболевания колоректальным раком, раком легких и молочной железы. В то время как красное и обработанное мясо, алкоголь, нездоровый индекс массы тела (ИМТ) и абдоминальное ожирение увеличивают ее. Физическая активность и достаточное количество витамина D также помогают снизить восприимчивость к заболеванию.
А кето-диета, которая предотвращает избыток рафинированного сахара и других обработанных углеводов, может быть эффективна при борьбе с раком. В список разрешенных продуктов при кето-диете входят и противораковые продукты, что не является совпадением.
Продукты и привычки, которые повышают риск развития рака
Воспаление часто является причиной возникновения и роста раковых опухолей. Исследования предполагают, что 30-40% всех видов рака можно избежать с помощью здорового образа жизни и правильного питания! Другой источник говорит, что это цифра может быть гораздо выше, приблизительно 75%.
Сало: полезные свойства
Алифатические одноосновные карбоновые кислоты или холестерин являются не только необходимыми компонентами в обменных процессах организма, но и способствуют активной работе мозга. Кроме этого, стоит отметить такие полезные свойства продукта:
- Витамин-D, который содержится в сале, нормализует необходимое всасывание Ca стенками желудочно-кишечного тракта.
- Укрепляет костную ткань, является отличной профилактикой заболеваний позвоночника.
- Витамины А и Е помогают в заживлении ран, увеличении эластичности тканей.
- Нормализует работу сердечной мышцы.
- Налаживает функции желудка, обеспечивает длительное чувство сытости.
- Выводит токсины и шлаки из ЖКТ.
- Стабилизирует уровень женских гормонов.
- Укрепляет иммунитет, способствуя его активизации в периоды сезонных заболеваний ОРВИ.
Если постоянно хочется сало при беременности, что это значит?
Частая тяга к употреблению сала во время беременности может свидетельствовать как о естественных физиологических процессах в виде роста тканей у женщины и развития ребенка, так и о недостатке определённых витаминов.
Если в организме не хватает витаминов А, Е и РР, хочется постоянно кушать жирное.
При недостатке солнечного витамина Д стоит обратить внимание на количество и продолжительность прогулок на свежем воздухе вне зависимости от времени года.
Нервность и раздражительность способствуют увеличению потребления минералов магния и натрия.
При плохом сне в ночное время увеличивается потребность в пополнении Se и Fe.
При заболеваниях щитовидной железы повышается тяга к сладкому и жирному, стоит обратить внимание на продукты с содержанием хрома, йода.
Беременность – не время для гастрономических экспериментов, однако и отказывать себе в удовольствии полакомиться любимыми продуктами также не стоит. Главное правило, о котором стоит помнить, – это правильное соотношение качества продукта и его количества. Небольшой кусочек сала натощак при беременности не только поспособствует нормализации работы ЖКТ на весь день, но и поможет избавиться от чувства голода на долгое время.
Если постоянно хочется сало при беременности, что это значит?
Частая тяга к употреблению сала во время беременности может свидетельствовать как о естественных физиологических процессах в виде роста тканей у женщины и развития ребенка, так и о недостатке определённых витаминов.
Если в организме не хватает витаминов А, Е и РР, хочется постоянно кушать жирное.
При недостатке солнечного витамина Д стоит обратить внимание на количество и продолжительность прогулок на свежем воздухе вне зависимости от времени года.
Нервность и раздражительность способствуют увеличению потребления минералов магния и натрия.
При плохом сне в ночное время увеличивается потребность в пополнении Se и Fe.
При заболеваниях щитовидной железы повышается тяга к сладкому и жирному, стоит обратить внимание на продукты с содержанием хрома, йода.
Беременность – не время для гастрономических экспериментов, однако и отказывать себе в удовольствии полакомиться любимыми продуктами также не стоит. Главное правило, о котором стоит помнить, – это правильное соотношение качества продукта и его количества. Небольшой кусочек сала натощак при беременности не только поспособствует нормализации работы ЖКТ на весь день, но и поможет избавиться от чувства голода на долгое время.
Полезные качества сельди
Наша задача разобраться в том, приносит ли пользу селедка при беременности, в каких количествах ее безопасно употреблять беременным женщинам. В наше время будущие мамочки читают много литературы про беременность и лучше нас с вами знают, что можно, а что нельзя. Например, каждая женщина знает, что кальций полезен как для развития ребенка, так и для мамочкиных зубов, которые во время беременности подвергаются довольно сильному разрушению. Кальций участвует в формировании клеток остеофитов, которые являются основой костной ткани. Скелет растущего организма малыша становится крепким и правильно развитым.
Добыть большое количество кальция можно из молочных продуктов, морепродуктов и рыбы. Для будущей мамочки, вынашивающей 9 месяцев плод, наиболее полезна атлантическая сельдь. Именно в этой рыбе содержится много белков, витамин Д, и легкоусвояемые жиры. Кроме этого в сельди имеются кальций и фосфор.
Что такое варикозное расширение вен?
Если у вас имеются синие перекрученные вены, расположенные у поверхности кожи, выбухающие и некомфортные, вероятно, у вас варикозное расширение вен. Хотя теоретически эти вены могут возникать в любой части тела, в подавляющем числе случаев они находятся именно в области нижних конечностей.
Сосудистые звездочки значительно меньше, чем варикозно расширенные вены, и обычно располагаются рядом с поверхностью кожи. Варикозные вены могут располагаться как близко к поверхности кожи, так и в глубине подкожной клетчатки. В последнем случае их сложно определить без инструментальных методов исследования. Сосудистые звездочки могут быть синего, красного или пурпурного цвета и часто выглядят как паутина или веточки дерева. Сосудистые звездочки часто появляются не только на ногах, но и лице. Они вызваны теми же механизмами, что и варикозное расширение вен, но обычно не приводят к осложнениям, вызываемым варикозной болезнью.
Помимо четко видимых признаков выпячивания и искривления кровеносных сосудов, к симптомам варикозного расширения вен относятся:
- Отек лодыжек и ступней.
- Ощущения болезненности, тяжести или ноющие ощущения в ногах.
- Пульсация или спазмы в области мышц голеней.
- Зуд в ногах, особенно в голени и лодыжке, проявляться сухостью кожи.
- Потемнение и изменение текстуры кожи.
- Венозная язва.
Хотя варикозное расширение вен выглядит не эстетично, оно не всегда приводит к серьезным серьёзным осложнениям, если болезнь правильно лечить. Варикозное расширение вен также может привести к состоянию, называемому варикотромбофлебитом, которое возникает, когда в вене у поверхности кожи образуются тромбы. Такое состояние проявляется отеком, болью и покраснением. Развитие варикотромбофлебита сигнализируют о значительном нарушении кровообращения, которое также вызывает и другие осложнения варикозной болезни. Если у вас варикозное расширение вен или только сосудистые звездочки, не стоит игнорировать их. Вместо этого нужно посетить флеболога, пройти консультацию и дуплексное ультразвуковое сканирование вен нижних конечностей. Далее нужно обсудить со своим врачом тактику лечения и профилактики, необходимые изменения в образе жизни для профилактики осложнений и прогрессирования варикозной болезни.
Селедка во время беременности. Можно ли есть соленую селедку беременным
Рыба входит в меню сбалансированного питания, так как является отличным источником белков, усвояемых жиров, витамина D, фосфора и кальция. Из всех продающихся в магазине представителей морей и океанов в качестве диетического продукта рекомендуют сельдь атлантическую, которая даже при тепловой обработке не теряет своих вкусовых качеств.
Купить рыбу можно в свежем виде, замороженную или соленую. Последнюю можно встретить в нескольких вариантах – просто соленая целиком или маринованная с пряностями, а также кусочками в пресервах. Селедку в масле, упакованную в баночки, лучше не покупать – сложно будет понять ее состояние.
Если уж хочется соленого, то требуется отдать предпочтение обычному посолу, тем более что здесь проще определить качество рыбы.
Выбирать рыбу нужно с бледно-розовыми жабрами, блестящей голубоватой кожицей, выпуклыми красными глазами. При этом спинка у не залежавшейся на прилавках рыбы должна быть тугой.
Не рекомендуется покупать продукт, у которого имеется белый налет – это признак различных примесей.
Можно ли беременным есть соленую селедку? Если очень хочется себя побаловать, можно купить небольшую рыбку, уделяя внимание ее внешнему виду. Но при этом надо учитывать сроки и состояние беременной
Когда можно соленое
Беременную женщину обязательно будет тянуть на соленое. Этого требует организм, подвергающийся гормональным перестройкам. А вот когда можно кушать беременным селедку, а когда нельзя, подскажет наблюдающий врач-гинеколог. В первом триместре женщина может не отказывать себе в удовлетворении подобных желаний. Рыба некоторым даже помогает справляться с токсикозом.
С третьего же триместра начинаются у организма сложности – почкам все труднее справляться с ситуацией, и у женщины появляются отечности. Вызвано это плохим выводом солей из организма. Если на данном этапе добавить в рацион соленые блюда, то проблема со здоровьем ухудшится – это может способствовать развитию гипертонии.
Поэтому с 18 недели лучше постепенно удалять из своего меню подобные продукты. Но даже если женщина будет есть селедку при беременности на ранних сроках, она должна делать это правильно и не слишком увлекаться данным блюдом.
Меры предосторожности
При ряде заболеваний у будущей матери блюда из морепродуктов и рыбы могут быть противопоказаны. От них нужно воздержаться в случае пищевой аллергии, также показанием к ограничению количества белковой пищи являются отклонения в работе почек.
Беременным с повышенной кислотностью желудка стоит отказаться от рыбных супов. А чтобы не подвергать себя риску заражения паразитами, будущим мамам следует на время забыть о суши и других блюдах из сырой рыбы.
Соленая рыба на ранних сроках беременности
Известно, что в начале беременности многих «тянет на солененькое». Некоторым соленый продукт облегчает токсикоз (хотя общая рекомендация в этом случае – соль ограничить). В этом случае соленая рыба, пожалуй, лучший выбор. Во всяком случае, в ней больше пользы, чем в маринованных огурцах и прочих разносолах.
Способы употребления
Идеальным вариантом «сала для беременных» будет собственный, приготовленный в домашних условиях продукт. В таком случае, женщина, ждущая ребенка, может быть полностью спокойна за свой организм и безопасность ребенка.
Если же возможности самостоятельно приготовить для себя сало у вас нет, то можно приобрести его в магазине. Но при этом нужно быть совершенно уверенной в качестве продукта и в его сроке годности.
Также следует обратить внимание на внешний вид сала, его запах, и обертку, в которую упакован продукт. Обычно некачественный продукт выдает себя еще на полке магазина благодаря своему характерному запаху и непрезентабельному внешнему виду
Это все касается несоленого или малосоленого сала. Копченое сало для беременных – стопроцентное табу.
Медициной доказано, что копченые продукты, а особенно сало, очень негативно влияют на печень, почки, сердце, желудок, и другие жизненно важные органы. Поэтому копченое сало беременным употреблять совершенно не стоит.
Медики также категорически запрещают употреблять обжаренное сало, так как оно способно нанести любому, даже самому сильному человеческому организму непоправимый вред.
А сочетание жареного сала с различными специями еще более усугубляет ситуацию. Поэтому беременной женщине стоит опасаться такого рода способа приготовления сала.
Почему хочется селедки при беременности?
Известное правило: организм требует не определенного продукта, а конкретный компонент в его составе. Если бы женщина слепо следовала всем «зовам» желудка и мозга, ничего хорошего из этого бы не вышло.
Потребность в соленой рыбке может быть связана с разными причинами. Одна из них — увеличение уровня прогестерона. Гормон не только расслабляет гладкую мускулатуру, но и понижает артериальное давление. Так вот потребность в соленых продуктах связана с необходимостью его повысить.
Еще одна причина — дефицит кальция. Не секрет, что этот элемент требуется для формирования костной системы малыша, поэтому женский организм страдает от его нехватки. Из-за этого становятся хрупкими и ломкими волосы и ногти, появляется боль в ногах, суставах и поясницы, ухудшается состояние зубной эмали.
Наибольшее содержание кальция — в мясе и рыбе, именно поэтому женщина может хотеть селедки. Однако в этом случае селедку следует употреблять в вареном и запеченном, но не соленом виде.
Как выбрать качественный продукт?
Приобретая сало на рынке или в магазине, желательно спросить у продавца сертификат качества. В сале не бывает гельминтов, чего не скажешь о мясных прожилках, поэтому для соления лучше выбирать продукт без них.
Покупая сало в магазине, следует внимательно изучить информацию на упаковке. В продукте не должно быть консервантов и красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса. Не стоит приобретать продукты, обработанные жидким дымом. Во время беременности организм особенно уязвим, а вредные вещества через плаценту поступают в кровь плода.
Выбирая сало для домашнего приготовления, нужно внимательно осмотреть кусок
Важно, чтобы оно до продажи правильно хранилось и не протухло. На вид сало должно быть ровным, белого цвета, без желтизны и серых пятен
Часто для приготовления сала в луковой шелухе берут куски с прожилками мяса. Оно также не должно иметь серого или синеватого оттенка или неприятного запаха.
https://youtube.com/watch?v=0m3xU_O5_4M
Комментарии
Не в коем случае
— @dama74, это почему?
Я ела селедку и живая
На вашем сроке можно все
Все можно
А почему нельзя? я вчера и скумбрию, и селедку схомячила) тоже живая)
— @satka, жить вообще кошмар!!! Ходите в противогазе и ешьте гречку одну.. А мы и селедку поедим
Половину беременности селедку и скумбрию уплетала,живая
Я даже не задумывалась что можно что нельзя при беременности ела все подряд но в меру кроме конечно же суши с сырой рыбой
О Боже, что ещё нельзя?! Жить в обще вредно… Я с начала беременности ела вяленую ряпушку, корюшку, и селёдку солёную и скумбрию, и холодного копчения! Просто не хватало видимо чего то! Сейчас вот снова хочется! Пойду завтра куплю! И ещё редиску уплетаю, от тошнотиков только она спасала! Дак что теперь в обще ни чего не кушать?! А при гв на воде сидеть
Да можно конечно! кушайте на здоровье!
— @dama74 а почему?
— @elena250116 @nessa55 @poltarashka @rozova423 @yana070 @satka @daria_kuchaeva @kcehur @andryusha12 девушки спасибо! Вы успокоили прямо. У меня гипериревожность по каждому поводу началась. уж извените, вопрсов еще будет подобных много у меня)
— @yana070 а на счет парного молока? тут тетушка только подоила и нам дала гостинец
— @sweetwumen, если очень хочется,почему нет?тем более молоко богато кальцием и вред точно не принесёт)а если так подумать,то любой продукт,употреблённый в больших количествах вред может и не принести,но тошноту точно в разумных количествах можно все,не зря же организм просит)а кто яростно доказывает вам,что ни в коем случае нельзя есть тот или иной продукт,промолчите и сделайте по своему,советчиков всегда куча,и не всегда их нужно слушать.в общем делайте сами как посчитаете нужным и наслаждайтесь самым прекрасным периодом в жизни женщины
Селедки много нельзя потому что она соленая,а соль задерживает воду,а это нагрузка на почки,а во время беременности они и так напрягаются. я тоже была помешана на вреде всего,сейчас вспоминаю,прям удивляют некоторые моменты,но селедку я ела иногда,ну и всякие копчености. когда прям не могла терпеть,и не много,главное чтобы консервантов поменьше
Читайте эти записи в Мамлайф — самом популярном приложении для женского общения!
– жирный сорт морской рыбы, несмотря на невысокую стоимость, по своему составу и полезным свойствам она опережает многие виды дорогостоящей рыбной продукции. Сельдь можно употреблять в разных видах, противопоказаний у этого продукта практически нет.
Селёдка — жирная морская рыба
Сало… в шоколаде?!
Мало кто отважится попробовать сало в шоколаде. Но вкусовые пристрастия беременных женщин нередко далеки от общепринятых стандартов. Поэтому необычное блюдо может прийтись по вкусу будущей мамочке. Тем более, что готовится оно чрезвычайно просто. Нужно лишь заранее запастись следующими продуктами:
- 100 г тёмного шоколада;
- 0,1 кг свиного сала;
- небольшим количеством кардамона и чёрного молотого перца — по вкусу.
Необычное блюдо не только достаточно оригинальное, но ещё и калорийное. Поэтому особенно увлекаться им точно не стоит. Сало в шоколаде готовят по такой схеме:
- Сначала нужно тщательно промыть малосольное сало.
- После этого его необходимо просушить при помощи бумажного полотенца.
- Заранее приготовленное сало нужно разрезать небольшими ломтиками.
- Затем нужно растопить плитку натурального тёмного шоколада (без добавок) на водяной бане.
- Ломтики сала обваливают в смеси, состоящей из кардамона и чёрного молотого перца.
- Затем их нужно опустить в предварительно растопленный шоколад.
- Ломтики сала аккуратно заворачивают в фольгу.
- Лакомство нужно на ночь оставить в морозильной камере.
Если беременная женщина не готова к смелым экспериментам, можно приготовить и более традиционные блюда с салом. Ведь оно отлично гармонирует со многими продуктами:
- гречневой крупой;
- рисом;
- капустой;
- кукурузой.
В заключение можно сделать вывод, что беременной женщине нужно проявлять осторожность при употреблении в пищу сала. При наличии у представительницы прекрасного пола большого количества лишних килограммов о вкусном продукте следует на время забыть
У большинства людей изжога появляется время от времени, но если она возникает два или более раз в неделю, то это может означать наличие гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), термин, используемый для описания хронической изжоги. Изжога вызвана желудочной кислотой, которая забрасывается в пищевод. Это, так называемый, кислый рефлюкс, когда клапан, отделяющий пищевод и желудок, открывается в неподходящее время. Еще его в бытовой речи также называют кислотный рефлюкс. Эта дисфункция клапана может быть вызвана некоторыми продуктами (такими как лук или мята), перееданием, курением и алкоголем. Жжение в груди, и кислый привкус во рту являются основными симптомами кислого рефлюкса. Но у некоторых людей ГЭРБ может быть и без изжоги. В этих случаях такие симптомы, как боль в груди, хронический кашель, охриплость и ощущение, что что-то застряло в горле, могут быть признаками кислого рефлюкса. В зависимости от выраженности симптомов его лечат с помощью диеты и изменения образа жизни, безрецептурными или народными средствами, лекарства, и/или хирургически
Важно лечить ГЭРБ, потому что болезнь может прогрессировать и со временем повредить слизистую пищевода, привести к серьезным осложнениям и неблагоприятным процессам
Можно ли кормящей маме селедку: все за и против
Узнайте, можно ли селедку кормящей маме, полезна ли она и много ли в селедке каллорий. Здесь вы сможете почитать советы специалистов, и узнать все тонкости.
Знаменитый и излюбленный салат «Селедка под Шубой» считается любимым на каждом столе, но всем ли он разрешен для употребления. Можно ли кормящей маме селедку? Нужно учитывать что селедка – это рыба, которая содержит в своем составе огромное количество полезных веществ и витаминов, включая омега-3 жирные кислоты.
Тем не менее, с селедкой дело обстоит несколько иначе, так как данная разновидность рыбы относится к аллергенным продуктам, что крайне нежелательно для кормления малыша. Плюс ко всему данный продукт вызывает раздражение кишечника, вызывая тем самым нарушение стула и других процессов желудочно-кишечного тракта. Крайне нестабильная и уязвимая система ЖКТ ребенка может дать моментальный сбой.
Если ребенка не мучают проблему со стулом, то мама может постепенно внедрять в свой рацион селедку, начиная с одного небольшого кусочка. Затем следует понаблюдать за реакцией малыша на протяжении 2-3 дней, чтобы окончательно убедиться в безопасности потребления данного вида рыбы. Далее уже количество рыбы можно увеличивать, но только с промежутками во времени и употреблении с другими продуктами. Следуя этим советам знакомство ребенка с вкусом селедки пройдет максимально безопасно, и он сможет извлечь только полезные ее свойства, необходимые для его развития.
Можно ли при беременности есть селёдку?
Тяга на солененькое — классический симптом наступившей беременности. Будущим мамам так и хочется наесться соленых огурцов и селедки вдоволь, а отказать себе порой бывает сложно, ведь «это ребенок просит». Почему же на самом деле возникает желание есть селедку при беременности и какими способами это желание можно побороть?
Как выбрать хорошую селедку?
При выборе сельди следует учесть, во-первых, место покупки. Лучше для этого выбрать супермаркет или рынок, но обходить стороной одиночные лавки в сомнительных местах, где товары стоят подозрительно дешево.к
Покупать следует цельную рыбу, а не пресервы. Упакована селедка должна быть таким образом, чтобы можно было рассмотреть ее внимательно со всех сторон. Вес рыбы должен быть около 350 г.
У качественной сельди толстая спинка, блестяще-голубая кожица, бледно-розовые жабры. Белый налет — признак некачественного продукта. Также не следует брать рыбу, которая разваливается.
Сельдь при беременности в отварном, печеном или тушеном виде употреблять можно. На ранних сроках допустимо позволить себе несколько кусочков соленой рыбки не чаще раза в неделю.
При склонности к полноте, отечности, проблемах с выделительной системой употребление соленых продуктов нежелательно.
При постоянном желании есть соленую пищу нужно сообщить об этом специалисту, чтобы тот назначил обследование на гормоны и выяснил, нет ли дефицита кальция в организме.
Специально для beremennost.net – Елена Кичак
Как меняется пищеварение в беременность?
Работу всех жизненно важных систем организма регулирует нейроэндокринная система. Коренная перестройка ее функций при беременности вносит коррективы в работу пищеварительной и мочевыделительной систем, работающих в одной связке.
- Гормон прогестерон является природным стражем беременности;
- Искусственно ослабляя мышечный тонус матки, он препятствует выкидышу;
- Но эстроген и прогестерон, поступающие у беременных в кровь в избыточном количестве, коренным образом влияют на кишечную функцию, несколько ослабляя мышечную силу кишечника и его способность продвигать пищевую массу. На этом фоне возможности ЖКТ несколько снижаются;
- В таких условиях пища проходит свой путь значительно дольше, чем проходила до беременности;
- Замедленное продвижение пищи приводит к более интенсивному всасыванию жидкости, происходящему в толстом кишечнике;
- Таким образом каловые массы уплотняются, появляется склонность к запорам и отекам одновременно (читайте статью по теме: Отеки ног при беременности>>>);
- Гормон эстроген способствует усилению секреции желудком соляной кислоты. Именно скачки кислотности, в результате гормональной перестройки зачастую выступают причиной тошноты или неприятного горьковатого вкуса во рту по утрам.
Польза сельди для будущей мамы
Сельдь, в отличие от крупных рыб, не успевает в течение жизни накопить опасное количество солей тяжелых металлов и других вредных веществ;
Любая морская рыба, а сельдь особенно, содержит оптимальное сочетание витаминов группы B и разнообразных микроэлементов, в том числе кальция и ряда ненасыщенных жирных кислот, в присутствии которых только и возможно его полноценное усвоение;
Кроме того, большинство половых гормонов являются жирорастворимыми, поэтому будущей маме так важно употреблять ценный рыбий жир.
Морская рыба должна присутствовать в рационе всех беременных женщин.
Знайте! Малыш набирает вес, независимо от маминого аппетита, а вот витамины и необходимые ему микроэлементы ребенок активно потребляет из вашего организма, поэтому их своевременное восполнение крайне важно. Подробнее о питании во время беременности и о том, как обойтись без аптечных витаминов и лекарств, читайте в книге Секреты правильного питания для будущей мамы>>>
Подробнее о питании во время беременности и о том, как обойтись без аптечных витаминов и лекарств, читайте в книге Секреты правильного питания для будущей мамы>>>
Самым безопасным вариантом потребления для беременных станет покупка свежезамороженной рыбы и ее собственноручная засолка.
В идеале, рыбу следует приобретать в больших торговых центрах, где имеются все необходимые сертификаты качества. На деле большинство женщин покупает сельдь в небольших торговых точках у проверенных продавцов.
Как правильно выбрать морепродукт?
Покупать сельдь лучше всего целиком, и не увлекаться пресервами. Хорошая сельдь весит 350 граммов, у нее толстая спинка, бледно-голубая кожица и бледно-розовые жабры. Любые отклонения от стандарта недопустимы для будущей мамочки.
Перед употреблением в пищу рыбку надо вымачивать. При чистке рыбы необходимо ее как следует осмотреть и проверить, нет ли в ней глистов. Затем почищенную сельдь надо залить молоком на пару часов. Через два часа ее надо промыть и можно кушать.
При беременности сроком 18 недель сельдь можно употреблять лишь один раз в неделю. Дальше старайтесь контролировать свое самочувствие. Если беременная женщина понимает, что набирает слишком большой вес, то селедку лучше не есть. Для сельди под шубой может быть сделано исключение. С точки зрения насыщенности солью это блюдо довольно безопасно, ведь в него не кладут эту пряность.
Таким образом, можно сделать вывод, что селедку беременным женщинам употреблять можно, но необходимо соблюдать меру. Если ваш организм предрасположен к отекам, то не стоит рисковать своим здоровьем и здоровьем вашего малыша. Соблюдайте меру и будьте здоровы!