Кому нельзя кодироваться от алкоголизма: противопоказания и последствия

Безалкогольное пиво: отличие от обычного и содержание спирта

Под безалкогольным пивом, или пивной безалкоголкой, понимают пенный солодовый напиток, который отличается от обычного пива сниженным содержанием спирта.

В безалкогольном пиве содержание спирта составляет от 0,1% до 1,5%

Впервые данный напиток стали производить в 30-е годы ХХ века в США после введения антиалкогольного закона: предприимчивые производители придумали его с целью продолжения работы цехов по производству алкоголя. На мировой же рынок безалкогольное пиво пришло только в 70-е годы прошлого столетия. В качестве рекламы производители убеждали и до сих пор убеждают потенциальных покупателей, что напиток безопасен и не приводит к опьянению, поэтому его могут пить водители, женщины во время беременности и кормления грудью, а также люди, бросающие пить. Однако дальнейшие исследования показали, что безалкогольное пиво не так уж безопасно, как об этом говорят его производители. А всё потому, что изготовление данного напитка несколько отличается от процесса изготовления обычного алкогольного пива.

Производство безалкогольного пива отличается большей концентрацией сахара и различных консервантов

Так, для производства обычного (алкогольного) пива используют солод ячменный, хмель в составе пивных дрожжей и воду. Компоненты должны бродить несколько месяцев, после чего следует очистка, в результате которой и получается напиток с содержанием алгоколя от 6% до 15%. Для изготовления же безалкогольного пива также используют солод, хмель, но при этом добавляют большое количество сахара. А для ускорения процесса брожения и увеличения продолжительности хранения продукта добавляют различные консерванты и синтетические вещества, оказывающие негативное влияние на человеческий организм.

Итак, в составе безалкогольного напитка:

• хмелепродукты — это перемолотые и прессованные шишки хмеля, хранящиеся длительное время и заменяющие натуральный хмель;
• солодовый экстракт — концентрат ячменного солода, сокращающий пивоваренный процесс;
• ароматизатор с пивным запахом натурального происхождения — для придания характерных пиву особенностей;
• мальтозная патока — аналог сусла кваса, выделяющий много сахара и отрицательно влияющий на вкусовое качество напитка, но именно он сокращает время получения продукта;
• глюкозно-фруктовый сироп — еще один заменитель сахара, являющийся быстрым углеводом и содержащий много калорий, накапливающихся затем в организме в виде жира;
• кобальт — стабилизатор пены, плохо влияющий на сердце, желудочно-кишечный тракт;
• бензоат натрия — консервант, небезопасный для здоровья, он продлевает хранение и изменяет цвет напитка; оказывает вредное влияние на структуру ДНК и вызывает аллергические реакции.

В состав безалкогольного пива, помимо натуральных компонентов (пивных дрожжей, ячменя, хмеля), входит также большое число сахара и различные консерванты

Однако безалкогольное пиво всё равно содержит алкоголь, хоть и в малых дозах — от 0,1% до 1,5%. В настоящее время зарубежные производители напитка получили пиво с полным отсутствием алкоголя. Однако найти такой продукт можно лишь на иностранных прилавках, на постсоветстком пространстве он не продаётся.

Первое в мире полностью безалкогольное пиво произвели в Бельгии, славящейся своими пивоваренными традициями

Противопоказания к психотерапевтическому кодированию

Кодирование с элементом гипноза и психотерапии дает больному внутреннюю установку на трезвый образ жизни. Формируется отвращение не только к вкусу спиртных напитков, но и к запаху. Психотерапевтическое кодирование может применяется комплексно вместе с медикаментозной кодировкой. Иногда психотерапевтическое кодирование проводят отдельно, когда есть противопоказания к лекарственным препаратам Налтрексон и Дисульфирам.

В Советский период времени кодирование по методу Довженко считалось в медицинских кругах самым эффективным. Пользовался данный метод в народе большой популярностью. Положительно отзывался о данном методе лечения алкогольной зависимости Минздрав СССР. Данный метод кодирования можно использовать всем пациентам, у которых диагностируется хронический алкоголизм.

Человек должен явиться к наркологу в трезвом виде, в противном случае, вначале нужно провести процедуру вывода из запоя. Грубое принуждение пациента закодироваться без его согласия недопустимо.

Противопоказаниями к психотерапевтическому кодированию является нарушенное сознание, алкогольное опьянение, острая абстиненция, сердечно-сосудистая недостаточность, гипертонический криз.

Противопоказания к кодированию:

• Патологии со стороны сердца и сосудов. В анамнезе инсульты, инфаркты, гипертоническая болезнь.
• Задержка психического развития человека с умственной отсталостью.
• Абстинентный синдром.
• Лечение психотропными препаратами.
• Возраст до 18 лет.
• Обострения инфекционных и воспалительных болезней.
• Депрессивный синдром и шизофрения.
• Эпилепсия.
• Наклонности к суициду.
• Алкогольное опьянение.
• Беременность.

Психотерапевтическое кодирование противопоказано, если больной не дал согласие на лечение алкоголизма. Принудительная кодировка не принесет эффекта, из-за отсутствия мотивации у самого больного.

Что нельзя употреблять после кодирования?

После кодировки необходимо отказаться от тех продуктов, которые содержат хотя бы незначительную долю алкоголя. Запрещены следующие виды напитков и медикаментов:

• Лекарства с содержанием алкоголя.
• Безалкогольное пиво.
• Спиртные напитки.
• Энергетические напитки.
• Необходимо принимать в минимальных количествах продукты с кофеином, так как он является природным психостимулятором, способным усилить влечение к спиртным напиткам.
• Нельзя употреблять в пищу перезревшие фрукты и ягоды, квашеные овощи, хлеб на основе солода, перебродившее варенье, кондитерские изделия с алкоголем.

Кофе, шоколад, чай, какао можно употреблять в небольших количествах.

Продукты, имеющие небольшой процент алкоголя, не приводят человека к опьянению, хотя их употребление нежелательно из-за серьезных последствий, которые могут возникнуть на фоне медикаментозной кодировки.

Можно ли кормящей маме безалкогольное пиво?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Некоторые специалисты высказываются резко против такого продукта на протяжении всего периода грудного вскармливания. Другие же утверждают, что такое пиво можно пить кормящим мамам, и оно, наоборот, улучшает лактацию. Точно можно сказать следующее: если и употреблять напиток, то выбирать только содержащий в себе натуральные компоненты. Непонятные химические добавки лактирующим женщинам пить нельзя.

В первый месяц

Употребление безалкогольного пива в первый месяц, безусловно, запрещено. В первую очередь из-за того, что в нем все-таки присутствует небольшой процент алкоголя, а организм малыша не способен его расщеплять. Это может стать причиной аллергии или даже отравления. Кроме того, напиток производят из многочисленных компонентов, а многокомпонентные продукты в первые недели после родов могут навредить неокрепшему организму новорожденного. Его желудочно-кишечный тракт учится распознавать новые вещества, поэтому ему тяжело справиться с нагрузкой.

Когда и как правильно начинать пить?

Врачи не рекомендуют пробовать пиво при грудном вскармливании до 6 месяцев после родов. К этому времени организм малыша достаточно окрепнет, чтобы переваривать такие сложные продукты. Выберите пиво с натуральным составом. Первый раз сделайте несколько глотков пива. Лучше всего попробуйте его сразу после кормления. Такой слабоалкогольный напиток выводится из крови за несколько часов, поэтому к следующему кормлению его не останется в организме мамы, поэтому малышу оно не попадет. Помните, это касается только натурального продукта. Химические добавки могут держаться в крови более длительное время, что может стать причиной аллергии.

Если реакция не обнаружена, можете постепенно увеличивать количество безалкогольного пива в рационе через неделю после первой дегустации. Не следует пить напиток часто, кроме того, больше одной порции пива может навредить, так как количество алкоголя в крови матери накапливается.

Делаем праздник безопасным

Можно ли кормящей маме вино и пиво? Существует ли способ безопасного их приема для малыша? Разберемся в нюансах употребления. Доктор медицинских наук Томас Хейл, который является профессором педиатрии Техасского технического университета, утверждает, что кормящие мамы могут употреблять алкогольные напитки в умеренных количествах. Полностью «придя в себя» после приема оных, мама может приступать к кормлению грудью. Данное высказывание взято из книги «Лекарственные препараты и грудное молоко».

Доктор Комаровский согласен с Томасом Хейлом и советует, употребляя пиво или вино, учитывать следующие особенности приема:

• Чем больше и чаще будет женщина употреблять спиртосодержащие напитки, тем сильнее будет их разрушительная сила. Никогда не перебарщивайте с пивом или вином. Позволительно пригубить один бокал на вечеринке или празднике, но злоупотреблять не следует. Ежедневное употребление спиртного – признак развивающегося алкоголизма.
• Скажите твердое «нет» алкоголю до трехмесячного возраста малыша. Самые минимальные дозы способны вызвать крайне губительные последствия.
• Имейте в виду свой вес, ведь у полных и худых женщин по-разному идет процесс вывода этанола из организма. У первых он будет идти значительно быстрее.
• Никогда не пейте на голодный желудок. Интенсивность и объем всасываемого этанола будет значительно ниже при употреблении спиртного вместе с едой.
• Не перебарщивайте. Критично большие объемы алкоголя могут вызвать интоксикацию детского организма. Женщина в состоянии сильного опьянения плохо себя контролирует, а значит есть опасность задавить малютку во время совместного сна.

Правила употребления спиртного

Существует ряд правил, который поможет вам безопасно совместить приятный вечер и крепкое здоровье ребенка:

1. Ребенка следует покормить непосредственно перед торжеством, если у вас будет желание пить спиртное. Последующее кормление следует произвести лишь в абсолютно трезвом уме.
2. Помните о ребенке и не пейте много. Лишь умеренное употребления алкогольных напитков возможно во время лактации. Бокал пива не нанесет серьезного вреда ни вам, ни вашему крохе.
3. Сцедите молоко про запас. При опасности выпить лишнего, озаботьтесь подготовкой необходимого количества грудного молока для одного или двух кормлений. Сцеженное молоко можно хранить в холодильнике сутки.
4. Не кормите ребенка переполненной грудью. Чувствуя чрезмерную наполненность молочных желез, сцедите часть и вылейте.
5. Пейте безалкогольные напитки. Пиво или вино с 0% этанола можно пить в период лактации. Разумеется, непременно нужно ознакомиться с составом продукта. Всего одна бутылка пива с искусственными красителями и консервантами способна вызвать развитие аллергических реакций у ребенка первого года жизни.

Вопрос совместимости алкоголя и лактации каждая женщина решает самостоятельно. Только мать в праве контролировать здоровье малыша и принимать решение, можно ли пить пиво при грудном вскармливании. Чрезмерно опасаться спиртного не стоит, об этом говорят и врачи.

Помочь женщине расслабиться на вечеринке может безалкогольное пиво при грудном вскармливании, которое по сути является безопасной альтернативой спиртному.

ИНТЕРЕСНО: можно ли пить квас при грудном вскармливании?

Состав кофе

Сам по себе вопрос, из чего состоит кофе, может прозвучать довольно странно. Конечно, из кофейного зерна, из чего же еще — скажут поклонники напитка. Но речь сейчас скорее пойдет о химическом составе, то есть, о белках, жирах, углеводах и различных микроэлементах. Итак, больше всего в кофейном зерне нерастворимых волокон — на их долю приходится примерно 35% от общего количества всех веществ. Еще 25% — это углеводы, по 13% выделяется белкам и жирам, 8% — кислотам (щавелевой, лимонной, яблочной, винной и хлорогеновой).

Есть в кофе и множество полезных для организма человека микроэлементов. Среди них — тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, витамин Е, кальций, калий, магний, натрий, железо, цинк, марганец. Может показаться, что каждое отдельное зерно — это настоящая кладезь полезных веществ, оказывающих исключительно благотворное воздействие на организм. Но тогда почему детям нельзя пить кофе? Все дело — в эффекте, который напиток оказывает на человека, и не всегда он бывает положительным.

Кофе содержит множество микроэлементов и различных компонентов

Свойства напитка

Самый знаменитый эффект от кофе — его способность практически мгновенно придать человеку бодрость. Происходит это вследствие воздействия на мозг кофеина — вещества, которое содержится в кофейных зернах в достаточно большом количестве. Кофеин повышает артериальное давление, в результате чего на определенное время ощущается прилив сил и жизненной энергии. Другие распространенные свойства выглядят следующим образом:

1. Антиоксидантное воздействие. Кофе выводит из организма шлаки и токсины, так как обладает мочегонным воздействием. Чашечка кофе без сахара, молока или сливок должна входить в утренний рацион каждого, кто сидит на диете или борется с целлюлитом.
2. Эффект насыщения. Кофейный напиток, особенно если его сдобрить сахаром и молоком, добавить сироп, отличается достаточно высокими показателями калорийности. Но следует помнить, что в скором времени чувство голода посетит вас снова, ведь это побочный эффект всех «быстрых» углеводов.
3. Нормализация давления. Многие люди с утра страдают от того, что их АД находится на достаточно низком уровне, не предоставляя возможности для нормальной работы и ведения других важных дел. Этой категории кофе необходим практически как воздух.
4. Наконец, сам процесс приготовления напитка, особенно если вы используете кофе в зернах, обладает успокаивающим воздействием на организм. Ежедневный ритуал, пусть даже он занимает всего 10-15 минут вашего времени, позволяет упорядочить мысли, настроиться на отличное времяпрепровождение, независимо от того, выходной день за окном или очередная рабочая неделя.

Противопоказания

Несмотря на множество положительных эффектов, которые несет в себе чашечка свежеприготовленного напитка, существует и ряд противопоказаний к его употреблению. Сюда относится повышенная нервная возбудимость, наличие гипертонической болезни, сахарного диабета, проблем с мочевыводящими путями и заболеваний сердечно-сосудистой системы вообще, беременность и период лактации (хотя, в отношении кормящих матерей и женщин в ожидании малыша учеными со всего мира довольно давно ведутся споры). А можно ли пить ребенку кофе? Врачи говорят, что до определенного возраста знакомить малыша с «эликсиром бодрости» не следует.

Детям до определенного возраста пить кофе не рекомендуется

Как производится и из чего состоит продукт без алкоголя?

Появление напитка, не содержащего спирт, связано с проходившей в США в начале тридцатых годов прошлого столетия антиалкогольной политикой. Оказавшись на грани разорения, пивоваренный магнат придумал новый способ изготовления пива с содержанием объемной доли спирта не более 0,5. Предложенный покупателям бледно-коричневый напиток, практически не имеющий вкуса, был пущен в продажу, быстро обрел популярность и после снятия запрета на алкоголь так и остался на прилавках пивных магазинов. Первоначально его варили с использованием хмеля, солода и воды, которые смешивали и оставляли бродить на несколько месяцев. Однако нынешнее безалкогольное пиво имеет существенную разницу с выпускаемым в минувшем веке.

Поскольку для современного пивоварения характерна массовость, такой метод высокозатратен и экономически не выгоден. Производимое в настоящее время пиво без алкоголя состоит из тех же компонентов и проходит технологический процесс от приготовления сусла, варения бражки до ферментации, но в ускоренных темпах и с помощью искусственного снижения концентрации спирта путем выпаривания, мембранного диализа или уменьшения интенсивности брожения. В итоге остается небольшая часть алкоголя – 0,3-1,5 %.

Срок его хранения существенно увеличился. Связано это с добавлением консервантов и синтетических веществ, не всегда безопасных для здоровья:

• хмелепродукт – это перемолотые и прессованные шишки хмеля, хранящиеся длительное время и заменяющие натуральный хмель;
• солодовый экстракт – концентрат ячменного солода, сокращающий пивоваренный процесс;
• ароматизатор с пивным запахом натурального происхождения для придания характерных пиву особенностей;
• мальтозная патока – аналог сусла кваса, выделяющий много сахара и отрицательно влияющий на вкусовое качество напитка, сокращает время получения продукта;
• глюкозно-фруктовый сироп – заменитель сахара, являющийся быстрым углеводом и содержащий много калорий, накапливающихся в виде жира;
• кобальт – стабилизатор пены, плохо влияющий на сердце, желудочно-кишечный тракт;
• бензоат натрия продлевает хранение и изменяет цвет напитка, оказывая вредное влияние на структуру ДНК и вызывающий аллергическую реакцию.

В магазинах встречается пиво с полным отсутствием алкоголя, приготовленное по новейшей технологии без использования спирта на первых стадиях изготовления.

Кормящей матери при решении об употреблении спиртосодержащего напитка необходимо внимательно изучать состав продукта. От безалкогольного пива, принимаемого при грудном вскармливании, стоит отказаться, если оно содержит вредные добавки или ферменты. Допустимо в ограниченном количестве пить пиво с низкой концентрацией этанола из натуральных компонентов. Только таким образом можно минимизировать риск вреда здоровью.

Окрашивание волос, химическая завивка: нельзя

На самом деле, это не категорический запрет, а скорее рекомендация. При беременности и лактации волосы меняют свою структуру. Если вы хотите провести окрашивание или химическую завивку качественно, следует дождаться, пока волосы придут в норму. Обычно это происходит не раньше, чем через полгода после родов. Кроме того, реактивы для окрашивания и химической завивки могут быть небезопасны для ребенка.

Во время грудного вскармливания красить волосы можно естественными травяными красками – хной и басмой. Перед окрашиванием ими следует провести стандартный тест на аллергическую реакцию.

Правда ли что безалкогольное пиво улучшает лактацию у кормящих женщин?

Некоторые женщины отмечают, что пиво позитивно влияет на грудное вскармливание. Поэтому интересуются, как увеличить лактацию грудного молока с помощью безалкогольного пива? Они ощущают, что после употребления начинается приток молока. На самом деле это происходит оттого, что алкоголь расширяет сосуды и расслабляет грудные протоки. Кроме того, в организме начинает выделяться эндорфин (гормон радости), что способствует выделению молока.

Но это обычно происходит только после первого стакана безалкогольного пива, когда процент алкоголя в крови все еще низкий. Когда количество спирта накапливается, происходит обратное. Молочные протоки закрываются. Несмотря на то, что мама ощущает наполненную грудь, ребенок не может нормально кушать. Ему трудно высосать молоко, поэтому он может съесть меньше и чаще прикладывается к груди. Кроме того, алкоголь может стать причиной сонливости малыша. Оттого может показаться, что малыш сыт и поэтому хорошо спит. При частом употреблении пива мамой грудничок может хуже набирать вес.

Попадает ли безалкогольное пиво в грудное молоко?

Научные исследования показали, что алкоголь из крови мамы попадает в полной мере в грудное молоко. Из-за того, что процент спирта в безалкогольном напитке мал, он выводится из организма мамы, а значит, из молока, за несколько часов. Поэтому одна порция пива будет достаточно безопасной и если выпить ее после кормления грудью, то к следующему оно не попадет в организм ребенка.

Если же выпить много безалкогольного пива, алкоголь накапливается в материнской крови и дольше там задерживается. Это значит, что он не успеет выйти полностью к следующему кормлению ребенка грудью. В таком случае он попадает с молоком грудничку. Если пить пиво, когда малыш очень мал, это может привести к сильной аллергии, повышенному газообразованию, а также к сильному отравлению, ведь ЖКТ ребенка не способен переварить спирт.

Пить или не пить безалкогольное пиво?

Мнения о том, можно ли кормящим пить напитки с низким содержанием спирта, противоречивы. Известны полезные свойства пива. К ним относятся:

• большое содержание витаминов группы В, восстанавливающее эпидермис и ускоряющее заживление тканей матки;
• витамин D полезен при формировании костной системы малыша;
• хмель обладает седативным эффектом для мамы;
• ячменный солод положительно воздействует на гормональный фон и помогает вырабатывать пролактин;
• минеральные вещества являются источником восполнения резервов.

Выходит, что пиво при кормлении грудью не только можно, а нужно пить?! Более того, бытует мнение о его влиянии на лактацию.

Каждый специалист на вопрос «можно ли безалкогольное пиво при грудном вскармливании» ответит, что категорического запрета на употребление пенного напитка нет. Однако они полностью опровергают утверждение о том, что пиво способно увеличить количество грудного молока.

Педиатры не рекомендуют употреблять безалкогольное пиво кормящей маме, делая акцент на губительном влиянии этанола на здоровье новорожденного. Для поддержания иммунитета они советуют принимать витаминно-минеральные комплексы и кушать много овощей.

Если мамочка очень захочет пригубить несколько глотков пенного напитка, ничего страшного не случится.

Главное быть внимательной, выбирая алкогольный продукт, и учитывать его состав: натуральные ингредиенты, отсутствие консервантов и красителей, наименьший срок годности и в стеклянной бутылке. Один выпитый после кормления крохи бокал (не более 200 мл) не навредит малышу.

Мнение Комаровского

Известный и наиболее уважаемый сегодня врач – педиатр Евгений Комаровский говорит о том, что в принципе женщине во время лактации не запрещается выпить раз в 10 дней стакан безалкогольного пива. Но при этом напиток должен быть максимально натуральным и без консервантов.

Важно! В то же время, Комаровский говорит, что употребление этого безалкогольного напитка – это эксперимент над ребенком. А чем их меньше, тем все же лучше

Немного качественного безалкогольного пива употребленного женщиной в период лактации существенного вреда, впрочем, как и пользы не принесет ни ей, ни ребенку. Об этом обязательно нужно помнить, решившись провести эксперимент с его употреблением

А чем их меньше, тем все же лучше. Немного качественного безалкогольного пива употребленного женщиной в период лактации существенного вреда, впрочем, как и пользы не принесет ни ей, ни ребенку. Об этом обязательно нужно помнить, решившись провести эксперимент с его употреблением.

Как производится безалкогольное пиво

Этот напиток производят по немного более сложной технологии, нежели обычное алкогольное, поэтому и стоит оно дороже. В нём содержится очень маленький процент алкоголя (1,5-2%). Это связано с уменьшением времени брожения напитка при его создании. Чтобы увеличить срок хранения такого пива, в него добавляют консерванты и добавки. Чтобы процентное содержание алкоголя было небольшим, пиво проходит следующие этапы: выпаривание, подавление брожения и мембранную фильтрацию.

В итоге получается безалкогольное пиво, которое не может оказать отрицательное влияние на состояние и здоровье человека.

Почему кормящей маме хочется пива?

Для многих мамочек желание выпить оказывается сюрпризом, так как раньше они не испытывали к этому особой тяги.

В состав пива входят витамины группы В, помогающие восстановить и поддержать обмен веществ, отвечают за стабильность уровня сахара в крови и снижают воздействие стрессов.

Пивные дрожжи содержат специальное вещество, которое впоследствии благодаря химическим процессам превращается в витамин D2, регулирующий количество кальция и фосфора в организме человека. Помогает поддерживать в нормальном состоянии ногти, волосы и зубы.

Тяга кормящей мамочки объясняется нехваткой этих полезных веществ, помогающих поддерживать здоровье. Нужно задуматься о смене своего рациона.

Как пиво воздействует на образование грудного молока?

Многие женщины слышали истории о том, как при выпитом бокале горячительного напитка увеличивается количество вырабатываемого молока, и ребенок начинает в это время чаще прикладываться к груди. Некоторые специалисты утверждают, что значение имеют качество и количество выпитого алкоголя.

Но на самом деле отсутствуют исследования на тему употребления пива в период лактации, так как подобные эксперименты могут привести к тяжелым последствиям и отравить слабый детский организм.

Все теории о положительном влиянии хмельного напитка на образование молока являются выдумкой, на самом деле все происходит наоборот.

Влияние пива на лактацию

С медицинской точки зрения при употреблении алкоголя в период лактации происходят следующие процессы:

1. увеличивается продуцирование пролактина – гормон отвечает за образование молозива в молочных железах и его преобразование в молоко, содержащее полезные витамины и микроэлементы;
2. под действием алкоголя молоко и вправду вырабатывается более интенсивно, но также пиво негативно воздействует на гормон окситоцин, отвечающий за выделение молока; таким образом ребенок чаще начинает прикладываться к материнской груди после выпитого ею пива только из-за более скудного выделения молока, малышу сложно высосать необходимое количество молока для насыщения, он остается голодным и в скором времени просит еще.

В дальнейшем происходит застой молока в железах, после чего организм получает своеобразный сигнал о том, что необходимо снизить его выработку. Спустя некоторое время происходит обратный эффект и снижается количество молока приблизительно на 30 %.

Безалкогольное пиво

Безалкогольное пиво считается более безобидным, не наносящим вред организму.

Но данный продукт имеет в составе незначительно количество этанола и другие более вредные вещества даже по сравнению с алкогольным напитком.

Большинство интересуется можно ли заменить пиво на безалкогольный хмельной напиток при кормлении грудным молоком? И многие считают это вполне безопасным для ребенка.

Состав безалкогольного пива

Что же на самом деле содержит безалкогольное пиво:

• солод;
• хмель;
• огромное количество сахара для улучшения и ускорения процесса брожения (высокое количество глюкозы в грудном молоке при попадании в детский организм может привести к развитию сахарного диабета);
• консерванты и синтетические компоненты (такие вещества оказывают негативное влияние на организм матери и ребенка, приводят к расстройствам его развития).

В натуральном хмельном напитке есть и полезные вещества, к примеру, витамины группы В и вещество, способствующее увеличению выработки витамина Д, участвующего в метаболических процессах.

Ответить на вопрос, можно ли кормящей маме пить безалкогольное пиво, достаточно сложно. Но большинство специалистов сходятся во мнении, что вред от алкоголя намного выше возможной пользы для детского организма.

Чем можно заменить пиво во время лактации?

Чтобы не возникало сомнений и вопросов, можно ли немного пива кормящей маме, рекомендуется вначале попробовать заменить хмельной напиток.

Если женщине хочется расслабиться отличной альтернативой алкогольным напитка станет просмотр любимого фильма, поход в салон красоты, где в приятной обстановке специалист выполнит расслабляющий массаж, который намного лучше поможет снять усталость, взбодрит и значительно улучшит психоэмоциональной состояние.

Также можно при возникающем желании выпить пива принять горячий душ, после чего выпить чашечку чая с добавлением мяты и мелисы.

Положительные эмоции от приятного времяпровождения будут способствовать повышенной выработке грудного молока.

Продукты питания для замены пиву в период грудного вскармливания

К тому же заменить пиво можно некоторыми продуктами, восполняющими недостающие в организме витамины:

1. творог, кефир, натуральный йогурт;
2. мясо куриц или кролика;
3. овощные салаты;
4. хлеб с отрубями;
5. квас домашнего приготовления;
6. зеленый чай.

Некоторые специалисты все же считают, что кормящей маме можно выпить стакан пива.

Но как это незначительное количество повлияет на ребенка – это может стать причиной отклонений в развитии не полностью сформировавшихся органов и систем или никак не отразиться на здоровье грудничка.

Заключение

Стоит ли пить пиво при лактации решать женщине. Следует не забывать, что даже минимальное количество алкоголя проникая в детский организм может спровоцировать нарушение функционирования головного мозга, ССС, привести к появлению эпилептических припадков и других патологий.

Безалкогольное пиво: технология производства

Пиво готовят из солода, хмеля и воды

Впервые безалкогольное пиво появилось на прилавках магазинов в Америке в 30-е годы прошлого века. Технологию производства разработал один из пивных магнатов того времени, чтобы избежать убытков в период государственной антиалкогольной кампании. Сегодня напиток «без градусов» пользуется популярностью, ведь он позволяет наслаждаться вкусом пива без последующего опьянения. Но не всё так гладко — состав безалкогольного пива заметно отличается от оригинала, и вопрос о том, уместно ли оно в рационе кормящей мамы, весьма спорный. Рецептура настоящего пива предусматривает всего 3 ингредиента — хмель, солод и воду, а процесс брожения может занимать несколько месяцев. Но в условиях промышленного производства такая технология изготовления — большая редкость. Для ускорения брожения и увеличения срока годности в состав добавляют химические вещества, не рекомендуемые кормящим мамам. Безалкогольное пиво отличается от обычного лишь тем, что доля этилового спирта заметно снижена, благодаря применению одного из способов:

• выпаривание;
• мембранный диализ;
• подавление брожения.

При внимательном изучении этикетки можно заметить, что доля алкоголя в напитке всё же присутствует, хоть и составляет всего 0,5–1,5%. По этому показателю безалкогольное пиво находится в одном ряду с кефиром или квасом. Это невысокий уровень алкоголя, но уже через 10 минут этиловый спирт проникает в грудное молоко и сохраняется в нём на протяжении 2–3 часов.

Таблица: химический состав и калорийность

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 г
Калорийность	37 кКал	2.2%
Белки	0.6 г	0.8%
Углеводы	4.8 г	2.3%
Органические кислоты	0.1 г
Вода	92 г	3.8%
Зола	0.2 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	0.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	2.8%
Витамин РР, НЭ	0.7996 мг	4%
Ниацин	0.7 мг
Макроэлементы
Калий, K	40 мг	1.6%
Кальций, Ca	9 мг	0.9%
Магний, Mg	8 мг	2%
Натрий, Na	15 мг	1.2%
Фосфор, Ph	12 мг	1.5%
Микроэлементы
Железо, Fe	0.1 мг	0.6%

Безопасно ли безалкогольное пиво?

Можно ли смело рекомендовать кормящей маме пить пиво без алкоголя, если возникнет желание побаловать себя холодным пенным напитком? Избежать воздействия алкоголя на организм ребенка при разумном употреблении можно, но при этом следует учитывать и другие факторы:

• у ребенка может выявиться аллергическая реакция на хмель или иные компоненты продукта;
• в результате выпаривания спирта и подавления процесса брожения у безалкогольного пива ухудшается вкус, и в него добавляют искусственные ароматизаторы, способные вызвать аллергию или негативно воздействовать на организм малыша;
• в продукте повышено содержание сахара, что способствует резкому увеличению уровня глюкозы в крови ребенка (повышается риск возникновения рада заболеваний, снижается иммунитет);
• напиток является газированным – углекислота, попавшая малышу, провоцирует повышенное газообразование, ребенок страдает от вздутия живота и колик.

Если кормящей маме чрезвычайно хочется выпить немного пива, ей стоит взвесить все «за» и «против». Изредка пить безалкогольный напиток можно, если строго ограничить себя в количестве выпитого, не кормить ребенка, пока алкоголь не выведется из организма.

Некоторых мам волнует вопрос: можно ли пить пиво при грудном вскармливании? Женщина должна правильно и сбалансировано питаться в соответствии с требуемыми ограничениями. Связано это с тем, что пищеварительная система ребенка чувствительна к питанию матери. Грудное молоко насыщено необходимыми элементами, витаминами, обеспечивающими правильную работу ЖКТ. В это время организм грудничка не выделяет веществ, способных расщепить спиртосодержащие продукты. По этой причине специалисты запрещают употреблять алкоголь. Сегодня на прилавках магазинов можно встретить безалкогольное пиво. Так ли оно безопасно для малыша? В этом и разберемся сегодня.